農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雜志級別為部級期刊， 目前刊期為月刊。

農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雜志簡介信息

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志（Journal of Agricultural Engineering and Technology · Agro-Processing Industry）是一本專注于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學術(shù)期刊。該雜志的核心目標是促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新，推動農(nóng)業(yè)工程技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的應用與推廣。雜志刊登的論文主題涵蓋但不限于農(nóng)產(chǎn)品加工工藝與技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品儲運與包裝技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品深加工與產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)副產(chǎn)品資源化利用等。

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志注重論文的創(chuàng)新性、實用性和前瞻性，接收來自國內(nèi)外的高質(zhì)量科研成果，為廣大研究人員、工程師和實踐者提供一個互相交流、分享經(jīng)驗和探討問題的平臺。雜志的投稿作者包括國內(nèi)外高校、研究機構(gòu)和企業(yè)的科研人員、專家和相關(guān)從業(yè)人員，以及與農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)的學科領(lǐng)域的學者。該雜志在學術(shù)交流上非常重視國際化。與國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)領(lǐng)域的重要學術(shù)機構(gòu)和期刊建立了廣泛的合作與交流關(guān)系。通過與其他學術(shù)期刊和研究機構(gòu)的合作，該雜志為農(nóng)業(yè)工程技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學術(shù)研究者提供了一個廣泛交流、學術(shù)合作的平臺。

農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雜志特色：

<一>文稿應具有科學性、先進性、邏輯性、實用性。資料可靠，文字精練、語句通順、層次清晰，圖表規(guī)范，數(shù)據(jù)及計量單位正確。

<二>文內(nèi)一級標題序號用1，2，3……，小四號黑體；文內(nèi)二級標題序號用1.1，1.2，1.3……，五號黑體；余類推。各層次的序號均須左頂格，后空一字距后再接排標題。

<三>參考文獻：按引文在文章中出現(xiàn)順序，用［ ］將編碼置于引文右上角，并按以下格式匯于文末。

<四>摘要應闡述文章的目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等，篇幅一般為200-300字。關(guān)鍵詞一般選取3-5個即可，以反映論文的本質(zhì)、特征為出發(fā)點。

<五>來稿應標明作者姓名、單位及郵編，并注明第一作者或通信作者簡介：姓名(出生年一)，性別，職稱（博士或博導請注明），主要研究方向，E-mail。

<六>受基金資助產(chǎn)出的文稿應以基金項目作為標志，注明基金項目名稱、編號，放在篇首頁左下腳作者單位之前。

<七>全文字數(shù)在 8 000~15 000 字，一般包括(按順序)：題目、作者、作者單位、摘要、關(guān)鍵詞(以上各項均需中英文對照)、中圖法分類號、基金項目及編號、第一作者簡介(包括出生年、性別、職稱、學位、研究方向、電子郵箱、聯(lián)系電話)、引言、正文(包括圖、表)、結(jié)論、致謝、參考文獻。

<八>注釋是作者對標題或正文中某一特定內(nèi)容的解釋或補充說明，須放置在當頁頁腳，注釋序號與文中指示序號相一致，一律用①、②……標注。

<九>討論部分主要就本研究結(jié)果與前人研究結(jié)果的異同展開評論，對能夠闡述清楚的道理或機理、機制加以說明、分析和解釋，并對試驗中的重要體會和感悟，以及存在的不足與今后研究的思路加以闡釋。

<十>將同一稿件或基于同一組數(shù)據(jù)資料而只有微小差別的稿件向多家期刊投稿，或者在第一次投稿期刊退稿（或作者正式撤稿）前投給其他期刊。編輯部利用學術(shù)不端文獻檢測系統(tǒng)對一稿多投行為進行監(jiān)測。