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向烹調(diào)知識雜志投稿有什么要求?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:25:43 6304人看過

烹調(diào)知識雜志投稿須知:

<一>正文須觀點鮮明新穎、材料充實可靠、論證嚴密科學(xué);引用他人的成果,須注明出處;引證不能用來構(gòu)成本人論文的主要或?qū)嵸|(zhì)部分;層次一般采用一、(一)⒈(1)1)的層次順序。

<二>摘要應(yīng)是一篇完整的短文,不分段,不用圖、表,公式和參考文獻的序號,不出現(xiàn)非公知公用的符號或術(shù)語和縮略語。篇幅一般不超過300字。并附英文摘要。

<三>文獻列表中出現(xiàn)的每條文獻在正文中均需引用,并標注參考文獻序號。正文中參考文獻序號在引用內(nèi)容結(jié)束后平行標記。

<四>圖與表阿均須標注圖號、圖題和表號、表題。

<五>本刊注釋采用腳注形式,引用文獻需嚴格遵守學(xué)術(shù)規(guī)范,注釋順序為:作者,書名,出版者,出版時間,頁碼。

烹調(diào)知識雜志是一本工業(yè)類省級期刊, 創(chuàng)刊于1983年, 國內(nèi)刊號14-1087/TS, 國際刊號1004-5783, 雜志獲得過的榮譽有: 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、等。

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烹調(diào)知識雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:卷首語、烹學(xué)園地、餐飲文化等。于1983年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。

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