摘要：張德權(quán)研究員國(guó)家'萬(wàn)人計(jì)劃'科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、全國(guó)農(nóng)業(yè)科研杰出人才、科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)科英才領(lǐng)軍人才,現(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程肉品加工與營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家。