哪里可以訂閱肉類研究雜志？
來源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:27:18 8565人看過
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肉類研究雜志往期文章摘錄
不同乳酸菌發(fā)酵劑對(duì)發(fā)酵紅腸品質(zhì)的影響
作者：李秀明; 周偉; 鮑佳彤; 劉靜靜; 楊華; 馬儷珍 2019年第07期《肉類研究:肉品科學(xué)》專輯主編簡(jiǎn)介
作者： 2019年第07期中國(guó)荷斯坦奶公犢不同部位肉的品質(zhì)特性
作者：徐晨晨; 張靜; 孫寶忠; 張松山; 尹珍娥 2019年第07期抗性淀粉對(duì)油炸調(diào)理雞排品質(zhì)特性的影響
作者：陳日新; 王昱; 王偉; 王賽; 李沛軍; 陳從貴 2019年第07期黃羽肉雞胴體冷藏時(shí)間對(duì)蒙山炒雞食用品質(zhì)的影響
作者：許夢(mèng)珊; 姚媛; 孫京新; 黃明; 李顯耀; 趙紀(jì)華; 馮永勝; 孟凡生 2019年第07期