乳業(yè)科學與技術雜志級別為統(tǒng)計源期刊， 目前刊期為雙月刊。

乳業(yè)科學與技術雜志簡介信息

乳業(yè)科學與技術雜志，雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：基礎研究、信息、專輯序言等。于1978年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。

乳業(yè)科學與技術雜志現(xiàn)有的發(fā)行面基本涵蓋了國內(nèi)各省市自治區(qū)的乳品/食品加工廠，奶牛場及大中專院校、公共圖書館、奶業(yè)管理服務機構(gòu)、畜牧獸醫(yī)站、奶牛飼養(yǎng)戶等。

乳業(yè)科學與技術雜志特色：

<一>引文超過150 字換行另起；上下各空一行；第一行縮進4 格，以下各行縮進2 格。夾注置于最后一個標點符號之后。引詩超過8 行換行另起，規(guī)則同上。

<二>注明本文的重要題注、論文的性質(zhì)(什么基金資助項目或哪級管理的科研項目、××學位論文、獲××論文獎等)和作者簡介。

<三>來稿文責自負，嚴禁一稿多投。一個月內(nèi)未見處理意見，作者可自行處理。

<四>量和單位文稿中的名詞術語必須規(guī)范化、標準化，量和單位應嚴格執(zhí)行國家計量標準，量的符號一律用斜體（pH及特殊符號除外），單位的符號一律用正體。

<五>本刊注釋一律采用頁下腳注，每頁單獨編號，以①②③等序號標注于相關語句標點后的右上角。