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Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin

  • ISSN：1341-027X
  • ESSN：無
  • 國際標(biāo)準(zhǔn)簡稱：J JPN SOC FOOD SCI
  • 出版地區(qū)：JAPAN
  • 出版周期：Monthly
  • 研究方向：工程技術(shù) - 食品科技
  • 出版年份：1995
  • 語言：Multi-Language
  • 是否OA：未開放

  • 學(xué)科領(lǐng)域

    農(nóng)林科學(xué)

  • 中科院分區(qū)

    4區(qū)

  • JCR分區(qū)

    Q4

  • IF影響因子

    0.1

  • 是否預(yù)警

    否

期刊簡介

Journal Title：Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin

Information not localized

中文簡介

信息未本地化

期刊點(diǎn)評

Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin創(chuàng)刊于1995年，由Japanese Society for Food Science and Technology出版商出版，收稿方向涵蓋工程技術(shù) - 食品科技全領(lǐng)域，此期刊水平偏中等偏靠后，在所屬細(xì)分領(lǐng)域中專業(yè)影響力一般，過審相對較易，如果您文章質(zhì)量佳，選擇此期刊，發(fā)表機(jī)率較高。平均審稿速度 較慢,18-36周 ，影響因子指數(shù)0.1，該期刊近期沒有被列入國際期刊預(yù)警名單，廣大學(xué)者值得一試。

中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2023年12月升級版）

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否

名詞解釋：
中科院分區(qū)也叫中科院JCR分區(qū)，基礎(chǔ)版分為13個大類學(xué)科，然后按照各類期刊影響因子分別將每個類別分為四個區(qū)，影響因子5%為1區(qū)，6%-20%為2區(qū)，21%-50%為3區(qū)，其余為4區(qū)。

中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2022年12月升級版）

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否

中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月舊的升級版）

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否

中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月基礎(chǔ)版）

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否

中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月升級版）

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否

中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2020年12月舊的升級版）

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否

WOS分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2023-2024年最新版）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 172 / 173

0.9%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 172 / 173

0.87%

名詞解釋：
WOS即Web of Science，是全球獲取學(xué)術(shù)信息的重要數(shù)據(jù)庫，Web of Science包括自然科學(xué)、社會科學(xué)、藝術(shù)與人文領(lǐng)域的信息，來自全世界近9,000種最負(fù)盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學(xué)術(shù)會議多學(xué)科內(nèi)容。給期刊分區(qū)時會按照某一個學(xué)科領(lǐng)域劃分，根據(jù)這一學(xué)科所有按照影響因子數(shù)值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影響因子值高的就會在高分區(qū)中，最后的劃分結(jié)果分別是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表質(zhì)量最高。

CiteScore分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore排名
0.3 0.129 0.164
學(xué)科 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q4 369 / 389

5%

名詞解釋：
CiteScore：衡量期刊所發(fā)表文獻(xiàn)的平均受引用次數(shù)。
SJR:SCImago 期刊等級衡量經(jīng)過加權(quán)后的期刊受引用次數(shù)。引用次數(shù)的加權(quán)值由施引期刊的學(xué)科領(lǐng)域和聲望 (SJR) 決定。
SNIP:每篇文章中來源出版物的標(biāo)準(zhǔn)化影響將實際受引用情況對照期刊所屬學(xué)科領(lǐng)域中預(yù)期的受引用情況進(jìn)行衡量。

其他數(shù)據(jù)

是否OA開放訪問： h-index： 年文章數(shù)：
未開放 20 61
Gold OA文章占比： 2021-2022最新影響因子（數(shù)據(jù)來源于搜索引擎）: 開源占比（OA被引用占比）：
0.00% 0.1 0
研究類文章占比：文章 ÷（文章 + 綜述） 期刊收錄： 中科院《國際期刊預(yù)警名單（試行）》名單：
68.85% SCIE 否

歷年IF值(影響因子)：

歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量：

歷年中科院JCR大類分區(qū)數(shù)據(jù)：

歷年自引數(shù)據(jù)：

發(fā)文統(tǒng)計

2023-2024國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計：

國家/地區(qū) 數(shù)量
Japan 188
CHINA MAINLAND 2

2023-2024機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計：

機(jī)構(gòu) 數(shù)量
NATIONAL AGRICULTURE & FOOD RESE... 38
OCHANOMIZU UNIVERSITY 9
HOKKAIDO UNIVERSITY 7
HOKKAIDO RES ORG 6
HIROSHIMA UNIVERSITY 5
KYUSHU UNIVERSITY 5
NARO 5
TOKYO UNIVERSITY OF AGRICULTURE 5
GIFU UNIVERSITY 4
MITSUBISHI CORP LIFE SCI LTD 4

近年引用統(tǒng)計：

期刊名稱 數(shù)量
J JPN SOC FOOD SCI 101
FOOD SCI TECHNOL RES 19
J FOOD ENG 18
FOOD CHEM 17
J AGR FOOD CHEM 17
J FOOD SCI 15
AM J CLIN NUTR 13
BIOSCI BIOTECH BIOCH 12
NUTRIENTS 11
BRIT J NUTR 10

近年被引用統(tǒng)計：

期刊名稱 數(shù)量
J JPN SOC FOOD SCI 101
FOOD SCI TECHNOL RES 43
MOLECULES 15
BIOSCI BIOTECH BIOCH 14
FOOD CHEM 14
J SCI FOOD AGR 13
FOOD HYDROCOLLOID 11
FOODS 8
J FOOD SCI TECH MYS 8
J OLEO SCI 8

近年文章引用統(tǒng)計：

文章名稱 數(shù)量
Effects of Fermentation Method o... 3
Sensory Profiling of Bread Flavo... 3
Transitions in Leading Japanese ... 2
Chemical Characterization of Com... 2
On the the Concentration of Wate... 1
Texture of Gel Made from High-am... 1
Characteristics, Occurrence, Det... 1
Study on the Flavors of Barley T... 1
Evaluation of Electrical and Phy... 1
The Handling of High Freshness F... 1

相關(guān)期刊

同小類學(xué)科的其他優(yōu)質(zhì)期刊 影響因子 中科院分區(qū)
Florida Entomologist 1.1 4區(qū)
Journal Of Agricultural And Food Chemistry 5.7 1區(qū)
Food Chemistry 8.5 1區(qū)
Canadian Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences 1.9 2區(qū)
Foods 4.7 2區(qū)
Aquaculture 3.9 1區(qū)
Forests 2.4 2區(qū)
Annals Of The Entomological Society Of America 3 3區(qū)
Animals 2.7 2區(qū)
Fish & Shellfish Immunology 4.1 2區(qū)

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商：JAPAN SOC FOOD SCI TECHNOL, 2-1-12 KANNONDAI TSUKUBA-SHI, IBARAKI-KEN, JAPAN, 305-8642。