Journal Title：International Food Research Journal
The International Food Research Journal (IFRJ) publishes papers in English, six (6) issues a year with the coverage of:
Food Science and Technology
Nutrition and Dietetics
Agriculture, multidisciplinary
Chemistry, multidisciplinary
The scope of the Journal includes:
Food Science, Food Technology and Food Biotechnology
Product Development and Sensory Evaluation
Food Habits, Nutrition, and Health
Food Safety and Quality
Food Chemistry, Food Microbiology, Food Analysis and Testing
Food Engineering
Food Packaging
Food Waste Management
Food Entrepreneur
Food Regulatory
Post-Harvest Food Management
Food Supply Chain Management
Halal Food and Management
《國(guó)際食品研究雜志》（IFRJ）每年出版六 (6) 期英文論文，內(nèi)容涵蓋：
食品科學(xué)與技術(shù)
營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)
農(nóng)業(yè)，多學(xué)科
化學(xué)，多學(xué)科
該期刊的范圍包括：
食品科學(xué)、食品技術(shù)和食品生物技術(shù)
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和感官評(píng)價(jià)
飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)和健康
食品安全和質(zhì)量
食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析和檢測(cè)
食品工程
食品包裝
食品廢物管理
食品企業(yè)家
食品監(jiān)管
收獲后食品管理
食品供應(yīng)鏈管理
清真食品與管理
International Food Research Journal創(chuàng)刊于1993年，由Universiti Putra Malaysia出版商出版，收稿方向涵蓋Agricultural and Biological Sciences - Food Science全領(lǐng)域，此期刊水平偏中等偏靠后，在所屬細(xì)分領(lǐng)域中專(zhuān)業(yè)影響力一般，過(guò)審相對(duì)較易，如果您文章質(zhì)量佳，選擇此期刊，發(fā)表機(jī)率較高。平均審稿速度 ，影響因子指數(shù)0.7，該期刊近期沒(méi)有被列入國(guó)際期刊預(yù)警名單，廣大學(xué)者值得一試。
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
名詞解釋?zhuān)?br />中科院分區(qū)也叫中科院JCR分區(qū)，基礎(chǔ)版分為13個(gè)大類(lèi)學(xué)科，然后按照各類(lèi)期刊影響因子分別將每個(gè)類(lèi)別分為四個(gè)區(qū)，影響因子5%為1區(qū)，6%-20%為2區(qū)，21%-50%為3區(qū)，其余為4區(qū)。
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 152 / 173 |
12.4% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 153 / 173 |
11.85% |
名詞解釋?zhuān)?br />WOS即Web of Science，是全球獲取學(xué)術(shù)信息的重要數(shù)據(jù)庫(kù)，Web of Science包括自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、藝術(shù)與人文領(lǐng)域的信息，來(lái)自全世界近9,000種最負(fù)盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學(xué)術(shù)會(huì)議多學(xué)科內(nèi)容。給期刊分區(qū)時(shí)會(huì)按照某一個(gè)學(xué)科領(lǐng)域劃分，根據(jù)這一學(xué)科所有按照影響因子數(shù)值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影響因子值高的就會(huì)在高分區(qū)中，最后的劃分結(jié)果分別是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表質(zhì)量最高。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||
| 1.4 | 0.21 | 0.3 |
|
名詞解釋?zhuān)?br />CiteScore：衡量期刊所發(fā)表文獻(xiàn)的平均受引用次數(shù)。
SJR:SCImago 期刊等級(jí)衡量經(jīng)過(guò)加權(quán)后的期刊受引用次數(shù)。引用次數(shù)的加權(quán)值由施引期刊的學(xué)科領(lǐng)域和聲望 (SJR) 決定。
SNIP:每篇文章中來(lái)源出版物的標(biāo)準(zhǔn)化影響將實(shí)際受引用情況對(duì)照期刊所屬學(xué)科領(lǐng)域中預(yù)期的受引用情況進(jìn)行衡量。
| 是否OA開(kāi)放訪問(wèn)： | h-index： | 年文章數(shù)： |
| 未開(kāi)放 | 38 | 131 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影響因子（數(shù)據(jù)來(lái)源于搜索引擎）: | 開(kāi)源占比（OA被引用占比）： |
| 0.00% | 0.7 | 0 |
| 研究類(lèi)文章占比：文章 ÷（文章 + 綜述） | 期刊收錄： | 中科院《國(guó)際期刊預(yù)警名單（試行）》名單： |
| 87.02% | SCIE | 否 |
歷年IF值(影響因子)：
歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量：
歷年中科院JCR大類(lèi)分區(qū)數(shù)據(jù)：
歷年自引數(shù)據(jù)：
近年引用統(tǒng)計(jì)：
| 期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| FOOD CHEM | 524 |
| J AGR FOOD CHEM | 225 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 176 |
| J FOOD SCI | 173 |
| J FOOD ENG | 168 |
| FOOD RES INT | 145 |
| INT FOOD RES J | 136 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 106 |
| MEAT SCI | 100 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 97 |
近年被引用統(tǒng)計(jì)：
| 期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| INT FOOD RES J | 136 |
| J FOOD PROCESS PRES | 75 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 72 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 64 |
| FOOD CHEM | 60 |
| J FOOD MEAS CHARACT | 54 |
| MOLECULES | 53 |
| FOODS | 46 |
| INT J BIOL MACROMOL | 45 |
| J FOOD PROCESS ENG | 40 |
近年文章引用統(tǒng)計(jì)：
| 文章名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| Physico-chemical, textural and s... | 8 |
| Potential health risk of heavy m... | 8 |
| Sensory evaluation of ultrasound... | 7 |
| Comparing the effect of four dif... | 7 |
| Resistant starch evaluation and ... | 7 |
| Antioxidant activity of roasted ... | 6 |
| Application of ultrasound to pro... | 6 |
| Factors affecting pineapple mark... | 6 |
| Structural and functional proper... | 6 |
| Effect of chitosan coating on st... | 5 |
| 同小類(lèi)學(xué)科的其他優(yōu)質(zhì)期刊 | 影響因子 | 中科院分區(qū) |
| Florida Entomologist | 1.1 | 4區(qū) |
| Journal Of Agricultural And Food Chemistry | 5.7 | 1區(qū) |
| Food Chemistry | 8.5 | 1區(qū) |
| Canadian Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences | 1.9 | 2區(qū) |
| Foods | 4.7 | 2區(qū) |
| Aquaculture | 3.9 | 1區(qū) |
| Forests | 2.4 | 2區(qū) |
| Annals Of The Entomological Society Of America | 3 | 3區(qū) |
| Animals | 2.7 | 2區(qū) |
| Fish & Shellfish Immunology | 4.1 | 2區(qū) |
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