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GC-MS法測定果凍中鄰苯二甲酸二烯丙酯不確定度的方法

作者:趙妍 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院; 江蘇南京210000

摘要:【目的】建立氣相色譜-質譜法測定果凍中鄰苯二甲酸二烯丙酯含量的不確定度方法,以提高實驗結果的準確性?!痉椒ā拷⒉淮_定度評定的數(shù)學模型,分析檢測各步驟不確定度來源、計算評估各不確定度分量并計算擴展不確定度?!窘Y果】當果凍中鄰苯二甲酸二烯丙酯含量為0.9412mg/kg時,其擴展不確定度為0.0512mg/kg(K=2,P=95%)?!窘Y論】本評估模型中,不確定度主要來源于鄰苯二甲酸二烯丙酯標準溶液配置、標準曲線擬合及樣品處理過程。

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