《食品與生活》創(chuàng)辦于1979年,月刊,單期64頁,《食品與生活》雜志是上海市食品藥品監(jiān)督管理局的指定合作媒體。以具性的食品安全信息、具有實用性的家庭烹飪、養(yǎng)生保健知識,以及富有趣味性的生活文化信息來傳遞健康生活,具有重要意義。
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《食品與生活》,創(chuàng)刊于1979年,期望通過自身在傳播領(lǐng)域的資源優(yōu)勢,給我們帶來高品質(zhì)生活,紙張開本:大16開,國內(nèi)刊號:CN:31-1616/TS。每期精心策劃一個與日常生活密切相關(guān)的專題,并邀請權(quán)威專家、行家開設(shè)專欄,內(nèi)容權(quán)威實用,打造品質(zhì)生活。
《食品與生活》主要欄目:博學(xué)醫(yī)學(xué)教授楊秉輝“名醫(yī)觀點”、獨立食評家江禮旸“臺前幕后”、醫(yī)學(xué)科普專家金文泉“營養(yǎng)大講堂”、著名海派作家程乃珊“藍(lán)屋盛宴”、市情感作家何菲“飲食男女”等。
雜志的閱讀人群面多而廣,鮮明的辦刊宗旨和長期穩(wěn)定的高質(zhì)量文章,具有深度影響力的廚房美食雜志,雜志的獨特風(fēng)格贏得了廣大讀者喜愛,觀念前衛(wèi)脫俗,文風(fēng)生動洗煉。獨特的敘述風(fēng)格,文字力求生動簡潔而饒有興趣,強調(diào)與讀者的交流,具有濃厚的文人氣息和知識分子情調(diào)。
平凡的力量,小草開始萌芽的時候,是看不到的根開始飽滿茁壯,是細(xì)細(xì)的莖葉引不起注意的微綠。武漢重新煥發(fā)生機的時候,是從一碗熱干面的熟稔氣味開始的。都是平凡之物、平凡之事。然而,正是這樣的平凡的力量,使得春回了大地,使得城市盈滿了人氣。你看,似乎還是草色遠(yuǎn)看近卻無,卻仿佛一夜間就已經(jīng)沒了馬蹄;你聽,長江之水天上來,奔流到海不復(fù)回,那里的每一朵浪花都在歡騰.....疫情已得控,武漢的街頭人氣漸足,湖北的各產(chǎn)業(yè)鏈也在有序復(fù)工。
上海市商務(wù)委、上海市市場監(jiān)督管理局于4月29日上海市地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲服務(wù)單位分餐制管理規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》),圍繞“分派式”“位上式”“公筷公勺自取式”和“自助餐式”這4種分餐模式,重點制定了分餐制的服務(wù)、保障、管理等要求,對分餐時使用的餐具、場所、人員、流程等各個環(huán)節(jié)都作出了規(guī)定,該標(biāo)準(zhǔn)于4月29日正式實施。
吃援湖北,這段時間最令人欣慰的消息,莫過于湖.北復(fù)蘇、武漢解封;這段時間最令人揪心的消息,莫過于湖北各地農(nóng)產(chǎn)品滯銷,農(nóng)民一籌莫展!是的,湖北本是魚米之鄉(xiāng),但因受到疫情的影響太嚴(yán)重,物流停擺,需求中斷,這里的農(nóng)產(chǎn)品沒辦法流通出來,只好原地“躺倒”。
活蹦亂跳的小龍蝦、新鮮挖起的蓮藕、水靈靈的樓....沒有了銷路,也就意味著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沒有了收入,怎不叫人心焦?這樣的困境,是時候召喚吃貨來出手了!連日來,湖北各地的領(lǐng)導(dǎo)紛紛走上媒體、直播間為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)帶貨,各大電商平臺也開出了湖北產(chǎn)品專場,掀起了一股“吃援湖北”的風(fēng)潮。
中國作家協(xié)會會員,都市情感作家,專為本刊撰寫熟男熟女的奇情美食。初中時我最喜歡的雜志是《海外星云》記得里面有篇文章里說印度某地新娘結(jié)婚前數(shù)日,每天將大量酸奶抹在頭發(fā)上,散發(fā)出難聞氣味。待到婚禮前一晚將頭發(fā)洗凈,此時青絲脫胎換骨,流光溢彩美不勝收。印度女人基本都留長發(fā)。印度錫克族男性也嚴(yán)格遵循著蓄發(fā)留須的教規(guī),把頭發(fā)包裹在各色包頭里。
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