食品工程學(xué)術(shù)信息
- 影響因子：0.9
- 發(fā)文量：73
- 總被引次數(shù)：683
期刊導(dǎo)航：
食品工程雜志，季刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、工藝技術(shù)等。于1973年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 主管單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
- 審稿周期：1個月內(nèi)
- 周期：季刊
- 主辦單位：山西省食品研究所(有限公司)
- 創(chuàng)刊：1973年
- 出版地區(qū)：山西
- 國際刊號：1673-6044
- 曾用名：山西食品工業(yè)
- 語言：中文
- 國內(nèi)刊號：14-1336/TS
- 類別：工程科技I
- 全年訂價：￥180.00
- 現(xiàn)用名：食品工程
- 郵編：30024
綜述評論工藝技術(shù)基礎(chǔ)研究應(yīng)用研究食品分析
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雜志特色CONTRIBUTE
<一>正文內(nèi)各級標(biāo)題一般不超過15字，盡量不用或少用標(biāo)點符號，采用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號：編號采用三級標(biāo)題頂格排序：如一級標(biāo)題1，2…，二級標(biāo)題1.1，1.2…，三級標(biāo)題1.1.1，1.1.2…。
<二>參考文獻(xiàn)僅限作者親自閱讀過的最新文獻(xiàn)（最好引用近5年的），內(nèi)部資料、鑒定會資料、待發(fā)表文章、說明書和CA（可引用原期刊）等不可列為參考文獻(xiàn)。
<三>文稿要求觀點正確，立論新穎，主題鮮明，具有一定的理論水平和學(xué)術(shù)價值。文稿應(yīng)未在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表。
<四>來稿中如有計量模型和公式分析，應(yīng)當(dāng)確屬文中必須，并確保演算過程準(zhǔn)確、精煉。
<五>注釋時，必須將其作者姓名、文獻(xiàn)名、出版社、出版時間、所屬頁碼一并注出。
期刊介紹INTRODUCTION
食品工程雜志，季刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、工藝技術(shù)等。于1973年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
食品工程雜志是山西省唯一的食品專業(yè)技術(shù)類期刊，在省內(nèi)具有較很高的知名度。作為科研人員與企業(yè)的交流平臺，設(shè)有“基礎(chǔ)研究”、“應(yīng)用研究”、“工藝技術(shù)”、 “食品分析”、“企業(yè)風(fēng)采”等欄目。
期刊文獻(xiàn)LITERATURE
統(tǒng)計數(shù)據(jù)CONTRIBUTE
食品工程雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子
雜志學(xué)術(shù)成果
雜志影響因子
食品工程雜志年度被引次數(shù)報告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
本刊文章見刊的年份
在2012年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2013年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
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本刊文章見刊的年份
在2014年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
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被本刊自己引用的次數(shù)
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被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
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被引次數(shù)的累積百分比
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在2020年的被引次數(shù)
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在2021年的被引次數(shù)
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被引次數(shù)的累積百分比
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在2022年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
常見問題CONTRIBUTE
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用戶評價（不代表本站觀點）
zhangha** 回復(fù)
2024-07-13 19:16:17投稿后第三天收到食品工程雜志收稿郵件，將近一個月的時候收到審稿意見和修改意見，編輯看得挺細(xì)，有些文字語句的問題也指了出來。將修改稿發(fā)回第二天收到郵件說“修改稿已收，刊期確認(rèn)后會電話通知”。這就算錄用了吧。很感謝雜志的速度和公平！
guozhon** 回復(fù)
2024-03-01 13:13:36該刊所刊文章質(zhì)量不錯，排版也是我喜歡的風(fēng)格，食品工程雜志的初審、外審都很順利，大概用了一個月左右的時間，然后目前是退修狀態(tài)，聽說這個刊物挺慢的，但是我這次的文章很快就過了啊，而且都有詳細(xì)的審稿意見，對提高自身的學(xué)術(shù)和寫作水平都有很大的幫助。
boboyan** 回復(fù)
2023-07-22 09:06:48還是不錯的，審稿和出版效率也比較高，給了中肯的審稿意見，整個過程編輯態(tài)度不錯，總的來說，還算順利，編輯部老師很負(fù)責(zé)。
taolian** 回復(fù)
2022-03-30 12:49:51審稿負(fù)責(zé)，一般20多天左右給審稿意見，認(rèn)真回答修改，1周后錄用，效率還是很高的。編輯也很熱情，信心。本人已經(jīng)發(fā)了兩篇了，都很快。值得推薦！
yangge_** 回復(fù)
2021-02-26 19:57:41投稿7天之后編輯老師發(fā)來內(nèi)容是“稿件已通過初審，正轉(zhuǎn)請專家審稿，審稿意見會在一個月內(nèi)給予回復(fù)”。接著10天之后收到短信說已被錄用。編輯老師態(tài)度友好，值得信賴。
hjntyr_** 回復(fù)
2020-11-30 12:16:54《食品工程》期刊的校稿階段編輯老師效率非常高，認(rèn)真負(fù)責(zé)。很和藹，有耐心，點贊！審稿專家感覺還挺有水平，指出了很多問題！提出的建議也非常的專業(yè)，真的是一個不錯期刊。
maniang** 回復(fù)
2020-05-20 14:23:421月2日投稿，第一個專家的意見10天就返回了，給了6,7條修改意見，比較具體。第二個專家的意見等了好久，期間打電話催了2次。27日主編終審?fù)?，我?dāng)天就修改完，返回了修改稿。30日正式錄用。總體感覺，這個期刊審稿速度還可以。審稿流程比較規(guī)范，審稿人給的意見很中肯，打電話咨詢了很多次，前臺回答問題很認(rèn)真。看樣子期刊編輯部在認(rèn)真做期刊。
fwaegh** 回復(fù)
2020-03-03 13:38:28速度在國內(nèi)絕對算不錯的，編輯和審稿人非常認(rèn)真。投了2篇，都錄用了。有一篇，審稿人直接據(jù)稿，但覺得意見不合理，于是向編輯申述，申請換審稿人，最終錄用。
mogu** 回復(fù)
2019-06-19 14:18:369月初投稿，12號初返修，22號投返修稿，三周后錄用。期刊效率高，編輯和審稿人都很仔細(xì)，文章修改后跟第一稿相比還是改了不少，修改說明也寫了幾千字，感覺不容易，要認(rèn)真對待。
saojian** 回復(fù)
2018-11-02 11:45:44《食品工程》雜志不僅能提升自己閱讀能力和寫作能力，也能讓人看到文章中的世界，朋友推薦發(fā)表之家，發(fā)貨速度快，雜志包裝也好，客服挺有耐心的。值得收藏哦！
xiaogou** 回復(fù)
2018-07-21 15:39:50投了，很快就回復(fù)了。個人認(rèn)為這個期刊的文章質(zhì)量殘差不齊，但就目前來看，這個期刊也算是老大了，只要是能切入一個比較新穎的點，我覺得，還是會被接受的。
inger** 回復(fù)
2017-10-05 10:26:34這是我寫的第一篇文章，選的這個雜志，然后就中了。雜志非常好中，其他方面都挺好的，我投稿之后，中間經(jīng)過修改，最后錄用，一共花了20天。審稿速度真是很快。編輯部的人態(tài)度也可以。
wolove** 回復(fù)
2015-07-06 09:08:38一審速度也非?？欤话?-3周。感覺食品工程雜志審稿速度雖快，但是審稿人的意見不全對，有些情況下，審稿人草草的給出意見，沒有認(rèn)真看文章，就拒絕了。
skhh** 回復(fù)
2015-07-03 17:58:52食品工程雜志的編委復(fù)審結(jié)束了，結(jié)果如下： 一次退修返回時間： 二次退修返回時間： 交主編審定時間： 稿件目前狀態(tài)： 正在處理中。主編審定回時間： 稿件最終處理結(jié)果： 審稿已通過，三周內(nèi)您會收到編輯的電子郵件修改資料 。目前尚未收到郵件，各位同行有沒有類似的經(jīng)歷？
sopw111** 回復(fù)
2015-02-09 10:50:33剛接收了一篇，總體感覺還可以，只要有一點創(chuàng)新就可以。其次是態(tài)度一定要認(rèn)真，認(rèn)真對待審稿人的修改意見，尤其是回復(fù)審稿意見的時候，盡量詳細(xì)，態(tài)度決定一切。
xy520** 回復(fù)
2014-08-27 14:21:06今年投了兩篇，其中一篇被拒，一篇?dú)v經(jīng)兩個多月后修改后再審，又經(jīng)過四十多天，返回意見修改后錄用，目前二次修改稿已過將近20天，實在忍不住打個電話，告訴一個星期后給錄用通知，最近好像投稿較多，審稿時間不怎么確定，有的慢有的快。值得說一句的是編輯老師很好，每次微博留言都回復(fù)，打電話編輯老師態(tài)度也很不錯，不像有的期刊。總之不錯！
iiop** 回復(fù)
2014-04-23 17:30:496月11日投稿，6月12日收到，初審寫著截止到26日，7月2日才完事。外審到22號，24號退修，8月2號返回，9號讓交版面費(fèi)，是挺貴，可是沒辦法，不知道什么時候能出版。
免責(zé)聲明EXPLAIN
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