響應(yīng)面法優(yōu)化山葡萄梗微晶纖維素制備工藝
作者：邵信儒; 于雅萱; 王金陽; 李袁; 宋唯羽; 孫海濤 通化師范學(xué)院長白山食用植物資源開發(fā)工程中心通化師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院; 通化134000
摘要：以山葡萄梗為原料,采用乙醇-硝酸法制備山葡萄梗纖維素。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上利用響應(yīng)面試驗(yàn)確定山葡萄梗微晶纖維素的最佳制備工藝條件。山葡萄梗微晶纖維素的最佳制備工藝參數(shù)為:液料比22.3︰1 (mL/g)、乙醇硝酸比4.9︰1 (mL/mL)、提取時間2.9 h。此時平均得率為39.56%。
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