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食品工業(yè)科技雜志

Science and Technology of Food Industry

北大期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

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食品工業(yè)科技學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:1.31

期刊導(dǎo)航:

食品工業(yè)科技雜志,半月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:研究與探討、生物工程、工藝技術(shù)等。于1979年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

  • 主管單位:中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
  • 審稿周期:1-3個(gè)月
  • 周期:半月刊
  • 主辦單位:北京一輕研究院有限公司
  • 創(chuàng)刊:1979年
  • 出版地區(qū):北京
  • 國(guó)際刊號(hào):1002-0306
  • 語(yǔ)言:中文
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-1759/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價(jià):¥1300.00
  • 現(xiàn)用名:食品工業(yè)科技
  • 郵編:100075
主要欄目:

未來(lái)食品研究與探討生物工程工藝技術(shù)包裝與機(jī)械分析檢測(cè)貯運(yùn)保鮮營(yíng)養(yǎng)與保健專題綜述

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期刊介紹INTRODUCTION

食品工業(yè)科技雜志,半月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:研究與探討、生物工程、工藝技術(shù)等。于1979年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽199219962000200420082011201420172020

中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)2011-20122013-20142015-20162017-2018

世界期刊影響力指數(shù)報(bào)告2021

化學(xué)文摘(美)2023

日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)2022

中國(guó)科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文獻(xiàn)LITERATURE

反演法求小麥面團(tuán)在凍結(jié)溫度范圍內(nèi)的熱導(dǎo)率

作者:李望銘; 趙學(xué)偉; 張艷艷; 張華; 范雯 2020年第01期

pH示差法測(cè)定黑小麥全麥粉花色苷及其體外抗氧化性

作者:耿然; 劉貴巧; 王慧真; 魏志敏; 李夢(mèng)婭; 宋雅; 耿艷艷; 李紅民 2020年第01期

迷迭香提取物及其包結(jié)物在中式培根中的應(yīng)用

作者:聶吉語(yǔ); 李榮; 王穎; 羅力熒; 孫璐; 姜子濤 2020年第01期

不同樹(shù)齡梁平柚果皮精油揮發(fā)性成分的差異分析

作者:陳崗; 周瑤; 詹永; 楊勇; 吳振; 譚紅軍 2020年第01期

改性磁性殼聚糖對(duì)胭脂紅的吸附性能評(píng)價(jià)

作者:吳春; 孫天一; 馬琳 2020年第01期

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

食品工業(yè)科技雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

食品工業(yè)科技雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

268 903 1069 897 912 625 489 423 319 270

被本刊自己引用的次數(shù)

80 297 298 187 166 104 83 80 50 42

被引次數(shù)的累積百分比

0.0385 0.1684 0.3222 0.4512 0.5823 0.6722 0.7426 0.8034 0.8493 0.8881

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

282 1534 1130 1014 909 866 619 446 400 289

被本刊自己引用的次數(shù)

40 428 237 204 150 132 88 63 45 30

被引次數(shù)的累積百分比

0.0333 0.2146 0.3481 0.4679 0.5753 0.6777 0.7508 0.8035 0.8508 0.8849

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

205 1361 1975 1076 881 825 819 636 396 352

被本刊自己引用的次數(shù)

29 312 388 190 139 134 104 97 54 50

被引次數(shù)的累積百分比

0.0212 0.162 0.3663 0.4777 0.5688 0.6541 0.7389 0.8047 0.8456 0.8821

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

243 1309 1958 2137 1086 918 802 708 655 402

被本刊自己引用的次數(shù)

27 277 384 357 172 130 97 82 77 44

被引次數(shù)的累積百分比

0.0211 0.1346 0.3044 0.4897 0.5839 0.6635 0.733 0.7944 0.8512 0.8861

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

252 1353 1780 1750 1917 960 754 674 629 526

被本刊自己引用的次數(shù)

44 264 317 236 261 120 83 84 84 51

被引次數(shù)的累積百分比

0.0208 0.1324 0.2792 0.4235 0.5817 0.6608 0.723 0.7786 0.8305 0.8739

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

253 1436 1843 1785 1840 1906 932 737 608 637

被本刊自己引用的次數(shù)

44 311 326 251 237 221 118 98 75 62

被引次數(shù)的累積百分比

0.0183 0.1224 0.256 0.3853 0.5187 0.6568 0.7244 0.7778 0.8219 0.868

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

383 1521 2020 1865 1685 1684 1764 810 645 520

被本刊自己引用的次數(shù)

38 296 331 290 195 218 209 99 68 58

被引次數(shù)的累積百分比

0.0254 0.1265 0.2607 0.3846 0.4965 0.6084 0.7256 0.7794 0.8223 0.8568

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

667 1967 2057 2063 1760 1566 1552 1541 723 602

被本刊自己引用的次數(shù)

60 301 285 269 208 153 156 151 70 55

被引次數(shù)的累積百分比

0.0396 0.1565 0.2788 0.4014 0.506 0.5991 0.6913 0.7829 0.8259 0.8616

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

668 2453 2432 1936 1792 1609 1325 1222 1322 606

被本刊自己引用的次數(shù)

66 369 399 286 220 166 138 138 153 62

被引次數(shù)的累積百分比

0.038 0.1774 0.3157 0.4257 0.5276 0.6191 0.6944 0.7639 0.839 0.8735

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

1040 2501 2955 2042 1729 1582 1387 1127 949 1098

被本刊自己引用的次數(shù)

135 380 407 267 221 171 146 115 83 109

被引次數(shù)的累積百分比

0.0555 0.1889 0.3466 0.4556 0.5478 0.6323 0.7063 0.7664 0.817 0.8756

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

1098 3077 2823 2453 1740 1437 1304 1070 855 775

被本刊自己引用的次數(shù)

147 508 421 300 211 167 172 109 76 68

被引次數(shù)的累積百分比

0.0566 0.2151 0.3606 0.4869 0.5766 0.6506 0.7178 0.7729 0.817 0.8569

常見(jiàn)問(wèn)題CONTRIBUTE

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我想知道你們的服務(wù)?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務(wù)經(jīng)驗(yàn),可以協(xié)助您進(jìn)行期刊投稿,優(yōu)化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發(fā)表周期,節(jié)省您的寶貴時(shí)間,讓您的學(xué)術(shù)成果快速發(fā)表。

你們網(wǎng)站有什么保障?隨著現(xiàn)在各種網(wǎng)站層出不窮,騙子也越來(lái)越多,我們實(shí)體公司注冊(cè),網(wǎng)站國(guó)家工信部備案,信息公開(kāi),我們的初衷就是專注高質(zhì)量的服務(wù),客戶優(yōu)先,注重保密,對(duì)客戶信息安全制定嚴(yán)格的管理制度。

時(shí)間是否可控?根據(jù)客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據(jù)雜志社排版情況,我們都會(huì)及時(shí)跟客戶溝通好,把進(jìn)度做到可控,一般是1-3個(gè)月完成服務(wù),不排除有更長(zhǎng)久的時(shí)間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

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dfew** 回復(fù)
2015-07-08 10:28:25

4個(gè)月多一點(diǎn)通知錄用,審稿意見(jiàn)簡(jiǎn)短但很犀利。本人第一篇期刊論文,方向其實(shí)有點(diǎn)偏,整個(gè)過(guò)程感覺(jué)比其他期刊正規(guī)。第三個(gè)外審回來(lái)比較慢,接電話的小編說(shuō)話很快,感覺(jué)比較效率。。補(bǔ)充:刊出好慢,估計(jì)要等到2015年7月份了。。

cvvqf4v** 回復(fù)
2014-02-11 16:41:32

6月20號(hào)投稿,6月24日郵寄審稿費(fèi),8月1日復(fù)審?fù)辏瑥?fù)審?fù)诵蓿?月5日修改完提交修改稿,聽(tīng)說(shuō)半個(gè)月左右才會(huì)有回復(fù),不知道怎么樣,不過(guò)覺(jué)得評(píng)審好負(fù)責(zé),論文里面的問(wèn)題基本都給指出來(lái)了,包括錯(cuò)誤的地方,意見(jiàn)很中肯。研究方向: 生命科學(xué) 食品科學(xué) 食品科學(xué)基礎(chǔ)

評(píng)論

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