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哪里可以訂閱食品科技雜志?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:26:35 46069人看過

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食品科技雜志往期文章摘錄

宿主植物對(duì)內(nèi)生真菌產(chǎn)胞外多糖的影響

作者:王佳奇; 王子朝; 樊坤; 劉陽(yáng); 王雪琴; 張慧茹 2019年第06期

蛹擬青霉-金針菇菇柄雙向固體發(fā)酵條件及抗氧化活性

作者:朱蘊(yùn)蘭; 陳宏偉; 陳安徽; 戶澤榮; 李昕; 孫鵬 2019年第06期

腐胺增強(qiáng)香蕉果實(shí)低溫耐受性的作用機(jī)制

作者:張艷艷; 周子鈺; 白晨 2019年第06期

雙蛋白全營(yíng)養(yǎng)醫(yī)用配方食品流變性調(diào)控研究

作者:李慧; 王鑫爍; 盛桂華; 王賽; 孫婉婷; 王猛; 陳炫宏; 周泉城 2019年第06期

納米氧化鋅復(fù)合膜的“一鍋法”制備與性質(zhì)研究

作者:汪陳潔; 張東亮; 馬成業(yè); 陳善峰; 李宏軍 2019年第06期

《食品科技》創(chuàng)刊以來,本刊堅(jiān)持“傳播新理念,交流新經(jīng)驗(yàn),于1975年創(chuàng)辦,面向全國(guó)發(fā)行的工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊?!妒称房萍肌冯s志以其豐富的內(nèi)容,融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn),獲得了廣大學(xué)者的喜愛。

北大期刊 1-3個(gè)月審核