哪里可以訂閱食品科學(xué)雜志？
來源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-21 18:04:06 45453人看過
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食品科學(xué)雜志往期文章摘錄
干燥方式對(duì)油茶籽油中美拉德反應(yīng)產(chǎn)物及其抗氧化性的影響
作者：楊楠; 羅凡; 費(fèi)學(xué)謙; 鐘海雁 2019年第23期濕熱協(xié)同海藻酸鈉處理對(duì)普通玉米淀粉物化性質(zhì)的影響
作者：王雨生; 梅軒瑋; 陳海華; 陳建剛 2019年第23期不同巴氏殺菌條件下的牛源乳鐵蛋白對(duì)IEC-6細(xì)胞增殖的影響
作者：席恩澤; 趙曉; 崔東影; 盛雪; 李夢(mèng)寒; 許曉曦 2019年第23期不同溫度發(fā)酵無乳糖酸奶與普通酸奶差異性比較
作者：賈凌云; 胡志和; 薛璐; 魯丁強(qiáng); 趙旭飛; 程凱麗; 楊向麗 2019年第23期魔芋膠對(duì)藍(lán)莓凝膠體系3D打印特性的影響
作者：王浩; 譚暢; 陳靜; 徐家鑫; 李冬男; 孟憲軍 2019年第23期