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來源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:28:44 7642人看過
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食品科學技術(shù)學報雜志往期文章摘錄
健康白酒的研究進展
作者：吳繼紅; 黃明泉; 鄭福平; 孫金沅; 孫嘯濤; 李賀賀; 孫寶國 2019年第02期煙曲霉脂肪酶B在畢赤酵母中的表達及酶學性質(zhì)研究
作者：唐薇; 黃偉謙; 楊博; 王永華; 藍東明 2019年第02期黃酒麥曲中一株產(chǎn)細菌素菌株的鑒定及其降生物胺功效研究
作者：邢旋; 任清 2019年第02期柚子不同部位多酚和礦物質(zhì)與抗氧化能力相關(guān)性研究
作者：莊遠紅; 劉靜娜; 費鵬; 潘裕添; 龐杰 2019年第02期雪櫻子粗多糖提取、純化工藝及抗氧化活性研究
作者：姚宏亮; 孔聰聰; 顏玉華 2019年第02期