向食品與發(fā)酵工業(yè)雜志投稿有什么要求？
來源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:26:03 16824人看過
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志投稿須知：
<一>關(guān)鍵詞3-8個，盡量采用標準主題詞，若主題詞表中無該關(guān)鍵詞的可使用自由詞。
<二>作者簡介列于文末的六角括號（“〔〕”）內(nèi)，其內(nèi)容包括，作者姓名、工作單位、職務(wù)與職稱、學(xué)歷或?qū)W位、主要學(xué)術(shù)兼職，主要研究領(lǐng)域等。
<三>自投稿之日起3個月內(nèi)如未接到采用通知，作者可自行處理，來稿一律不退，請作者自留底稿。
<四>文題應(yīng)恰當，簡明地反映文章的主題，盡量不用外文縮略語，一般不設(shè)副題，中文題名不超過20個漢字，英文題名應(yīng)與中文題名含義一致，一般不超過10個實詞，通欄居中書寫。
<五>參考文獻著錄采用數(shù)字加方括號編序集中列于文后，其著錄格式如下：序號、主要作者、文獻及載體、出版項（出版者、出版年月）。
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志是一本工業(yè)類北大期刊， 創(chuàng)刊于1970年， 國內(nèi)刊號11-1802/TS， 國際刊號0253-990X， 雜志獲得過的榮譽有： 百種重點期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等。
雜志近期文章一覽表
抗菌肽brevilaterin與食品防腐劑聯(lián)用對食源性致病菌的抑制
作者：寧亞維; 李文蕾; 蘇丹; 王志新; 劉楊柳; 賈英民 2019年第23期pH值和比生長速率協(xié)同調(diào)控Streptomyces albulus合成ε-聚賴氨酸
作者：王開方; 潘龍; 刁文嬌; 陳旭升; 毛忠貴 2019年第23期大腸桿菌高密度培養(yǎng)發(fā)酵L-色氨酸
作者：張震; 熊海波; 徐慶陽 2019年第23期玉米皮纖維發(fā)酵培養(yǎng)裂褶菌的轉(zhuǎn)錄組分析和重組α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的異源表達
作者：劉玉春; 郭超; 郭偉群 2019年第23期益生菌復(fù)配富鉻酵母緩解2型糖尿病的作用機制涉及調(diào)節(jié)腸道菌群失調(diào)
作者：周興婷; 于雷雷; 翟齊嘯; 田豐偉; 趙建新; 張灝; 陳衛(wèi) 2019年第23期