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哪里可以訂閱食品與發(fā)酵科技雜志?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:28:40 6059人看過

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食品與發(fā)酵科技雜志往期文章摘錄

復(fù)合誘變選育高產(chǎn)胞外多糖嗜熱鏈球菌菌株

作者:劉剛; 梁琪; 宋雪梅; 張炎 2019年第01期

沙棘葉多肽制備工藝研究

作者:左蕾蕾; 焦婷; 鄒麗霞; 孟曉; 康晉梅 2019年第01期

生姜微粉碎工藝的研究

作者:范曉靜; 周國燕 2019年第01期

冰淇淋酸奶的研究與開發(fā)

作者:朱雅麗; 梁文星; 李啟明 2019年第01期

生物法合成胞苷的研究進(jìn)展

作者:馬若霜; 方海田; 劉慧燕; 王茹; 劉予煊; 李金娜; 趙貝貝; 馬江濤 2019年第01期

食品與發(fā)酵科技雜志是由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主管,四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院主辦,出版地:四川,郵發(fā)代號(hào):62-247,于1973年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物,國內(nèi)刊號(hào):51-1713/TS。本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:應(yīng)用研究、綜述、分析與檢測、專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐。

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