烙鐵溫度對成品煙絲致香成分的影響
作者：李超; 袁湘云; 李達; 葛文; 王家壽 云南中煙工業(yè)有限責任公司技術(shù)中心; 云南昆明650024; 紅云紅河煙草〔集團〕有限責任公司; 云南昆明650231
摘要：建立了頂空-固相微萃取/氣相色譜-質(zhì)譜(HSSPME/GC-MS)聯(lián)用法分析不同烙鐵溫度對同一規(guī)格不同批次卷煙中試試樣煙絲樣品中致香物質(zhì)的組成及含量的影響。結(jié)果表明:①兩個批次的成品煙絲共檢測出35種核心致香成分,其中批次X含30種,批次Y含34種;②3-甲基-3-丁烯-2-酮、2-己烯-1-醇、2-(丁氧基乙氧基)乙醇、棕櫚酸甲酯、3,5-二甲基苯酚為批次X未檢測出成分,3-甲基-1,2-環(huán)戊二酮為批次Y未檢測出成分,1,2-丙二醇為含量最高的致香物質(zhì);③F檢驗表明X、Y兩個批次樣品中致香成分含量的差異是來自于烙鐵溫度,將烙鐵溫度控制在270℃更利于保留煙絲中的致香成分。
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