食品研究與開發(fā)雜志
Food Research and Development
食品研究與開發(fā)學(xué)術(shù)信息
- 影響因子：1.3
- 發(fā)文量：1033
- 總被引次數(shù)：5798
期刊導(dǎo)航：
食品研究與開發(fā)雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：科學(xué)研究、食品工藝、食品開發(fā)等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 主管單位：天津食品集團(tuán)有限公司
- 審稿周期：1-3個(gè)月
- 周期：半月刊
- 主辦單位：天津市食品研究所有限公司
- 創(chuàng)刊：1980年
- 出版地區(qū)：天津
- 國際刊號(hào)：1005-6521
- 語言：中文
- 國內(nèi)刊號(hào)：12-1231/TS
- 類別：工程科技I
- 全年訂價(jià)：￥820.00
- 現(xiàn)用名：食品研究與開發(fā)
- 郵編：301609
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期刊介紹INTRODUCTION
食品研究與開發(fā)雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：科學(xué)研究、食品工藝、食品開發(fā)等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
食品研究與開發(fā)雜志欄目設(shè)置新穎，與時(shí)俱進(jìn)，主要欄目有：基礎(chǔ)研究、分離提取、食品研發(fā)、天然產(chǎn)物、檢測(cè)分析、生物工程、營養(yǎng)保健、貯藏保鮮、質(zhì)量安全、專題論述等。
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日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)2022
中國科技核心期刊201420152016201720182019202020212022
期刊文獻(xiàn)LITERATURE
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食品研究與開發(fā)雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子
雜志學(xué)術(shù)成果
雜志影響因子
食品研究與開發(fā)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告
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sunmaol** 回復(fù)
2024-08-31 19:04:32編輯和審稿人都非常給力，食品研究與開發(fā)雜志的速度還是挺快的。第一次大修，審稿人給出了很多修改意見，歷經(jīng)一月修回，修回說明達(dá)10頁。修回復(fù)審后2個(gè)周不到的樣子接到小修通知，然后就是小修了，小修基本表示錄用了。
guohuij** 回復(fù)
2024-05-17 19:25:32國慶節(jié)前夕收到食品研究與開發(fā)雜志校訂清樣，已安排在下一期發(fā)表，總的說來，還是很開心的。作為一個(gè)碩士，居然可以獨(dú)著，已經(jīng)很知足了，畢竟人家也有約稿和教授博士發(fā)文，本身版面有限，所以知足常樂！
zhangch** 回復(fù)
2023-12-13 16:31:46三篇都經(jīng)過雜志的終審環(huán)節(jié)，貌似進(jìn)入終審了，基本錄用問題不大，如果文章質(zhì)量合格，選題立意新穎，一般同一選題第一篇最容易中，以后再投的每一篇處理要求都會(huì)更加嚴(yán)格，也就是同一選題的第一篇較容易錄用，其后會(huì)越來越難，這也要求文章質(zhì)量必須越來越高。
kouchan** 回復(fù)
2023-08-19 17:10:29總體說來食品研究與開發(fā)雜志要求還是很高的，但是只要文章有創(chuàng)新點(diǎn)，一般不會(huì)拒稿的，退稿后會(huì)給出修改意見，你按修改意見修改并給出回復(fù)后再審?fù)ㄟ^幾率會(huì)高很多，所以要有耐心，我碰到的幾個(gè)編輯都非常好。
zhaowen** 回復(fù)
2023-08-09 09:58:15感覺雜志評(píng)審速度還算快，外審的意見非常多，而且專家審得很仔細(xì)，而且看得出來是真心懂行的，甚至一眼看出一個(gè)細(xì)小的錯(cuò)誤，同時(shí)對(duì)于數(shù)據(jù)會(huì)仔細(xì)看。要做出實(shí)物的話比較容易發(fā)?？傮w來講，雜志相對(duì)還是很不錯(cuò)的，審稿速度快，編輯態(tài)度好！
wangyan** 回復(fù)
2022-11-01 14:14:04審稿很快，初審大概要半個(gè)月，復(fù)審要1個(gè)月。期刊質(zhì)量不錯(cuò)，審稿人很仔細(xì)，問題很多，編輯對(duì)文章的要求很高，對(duì)格式的問題一絲不茍。算是食品工業(yè)類中很好的中文期刊之一了。希望辦的越來越好！
zhaoxua** 回復(fù)
2022-10-23 12:25:01投的第一篇核心雜志文章，11月16號(hào)投稿，2月20號(hào)錄用，《食品研究與開發(fā)》效率還是非常高的。中間審稿人提出的審稿意見一共三條，比較中肯，最后對(duì)審稿意見進(jìn)行了認(rèn)真回復(fù)，經(jīng)過復(fù)審和主編決審，最終錄用。
liujian** 回復(fù)
2022-07-15 15:22:03是一個(gè)非常專業(yè)的期刊，水平還可以吧。編輯真的很和善，辦事效率也很高，必須得贊一個(gè)！專家的修改意見也很中肯，一看就是認(rèn)真仔細(xì)的理解過這篇論文的，意見非常到位，直擊文章要害。
guwenju** 回復(fù)
2021-03-24 18:05:00審稿周期異常的達(dá)到了2個(gè)月，連編輯自己都表示抱歉，上傳修改稿后本以為不用再送審了，結(jié)果又等了半個(gè)月，中間我不耐煩還催了編輯，編輯說文章iscurrentlyfurtherundergoingreview.叫我耐心等待。總體感覺《食品研究與開發(fā)》的編輯很有耐心，回復(fù)郵件很及時(shí)。
zhanyal** 回復(fù)
2020-12-25 13:37:37這個(gè)稿子第一次投的時(shí)候，編輯直接拒稿，理由是描述性語言太多。于是刪掉了一些描述性句子，加了一些討論，重新投上去，編輯后面處理的很快，10月底投稿，1月中收到錄用通知，從投稿到錄用大概兩個(gè)半月。
zhouman** 回復(fù)
2020-01-22 18:36:01《食品研究與開發(fā)》雜志處理速度還是很快的，中間個(gè)人原因耗了一個(gè)月，除去這一個(gè)月，總共2個(gè)半月就錄用了！個(gè)人感覺，文章有創(chuàng)新很容易錄用的，所以一定要認(rèn)真對(duì)待投稿須知和外審意見。希望能幫助大家~
lingde** 回復(fù)
2019-11-27 18:18:30終于修成正果，整整2個(gè)半月，外審專家還是很犀利的，句句都是一針見血，對(duì)文章分析非常透徹。編輯部老師效率也很高，電話溝通也非常耐心，針對(duì)退修意見還給予有效的指導(dǎo)。都給贊，哈哈！《食品研究與開發(fā)》雜志非常不錯(cuò)！
yingke** 回復(fù)
2019-03-05 14:06:17食品研究與開發(fā)雜志質(zhì)量不錯(cuò)，紙張也好，送貨速度快，還是不錯(cuò)的這本書，不過感覺還是要看個(gè)人努力，內(nèi)容寫得很專業(yè)，就是自己基礎(chǔ)不好不能完全內(nèi)化吸收，但是認(rèn)真看幾遍還是有價(jià)值的！
cuinuan** 回復(fù)
2018-10-30 11:59:23書很好，我之前有一本，后來找不到了，又買了一本，這本比我之前那本的質(zhì)量好很多，紙很干凈，印刷很清楚，內(nèi)容講解細(xì)致，對(duì)于我有很大的幫助，好評(píng)！
zhangda** 回復(fù)
2018-08-31 09:35:38一次性買了好幾本書，花的錢也不多。就是發(fā)貨和快遞有點(diǎn)慢，等了有五六天。包裝也有待改進(jìn)哈，我是個(gè)細(xì)節(jié)控！好在圖書沒有損壞，也沒有臟。
afgqa** 回復(fù)
2017-05-08 10:58:49審稿速度快，編輯的修改也很認(rèn)真，不錯(cuò)。給大家一個(gè)建議：投稿的時(shí)候多注意雜志對(duì)摘要以及前言的要求，很重要。審稿人一目了然。只要文章是新的東西好好寫就有希望被接收。
agfe** 回復(fù)
2016-12-20 10:46:35審稿快，退修一共給了10條修改意見，8條是針對(duì)格式，2條是針對(duì)論文內(nèi)容。修改意見很中肯。修改時(shí)我針對(duì)每條修改意見逐一修改，并給出修改理由。論文中由于圖片數(shù)量較多，且有個(gè)別圖片修改后仍無法達(dá)到編輯部要求，論文大小超過上傳限制。過程中多次致電責(zé)任編輯，最后將未修改成功的圖片原圖以及超過上傳限制的修改稿通過郵件發(fā)送給了責(zé)任編輯，由責(zé)任編輯代為修改。該刊審稿以及對(duì)稿件的處理認(rèn)真負(fù)責(zé)，值得表揚(yáng)。
halibot** 回復(fù) 1
2016-08-11 19:30:07總體來說，審稿人水平還是很高的，問題很尖銳，一看是業(yè)內(nèi)行家。但只要針對(duì)每個(gè)意見認(rèn)真作答，內(nèi)容該補(bǔ)充的補(bǔ)充，接收的可能性較大。另外對(duì)文章的整體性要求較高，編輯老師排版非常認(rèn)真、細(xì)致。期刊還是挺靠譜，嚴(yán)謹(jǐn)，排版后感覺文章看起來好漂亮。
zhengdu** 回復(fù)
2016-07-13 15:46:30食品研究與開發(fā)雜志編輯效率高，審稿專家水平也較高，已向該刊物投稿2次，均命中，只是版面費(fèi)有點(diǎn)小貴，總之還是可以的一個(gè)刊物。希望雜志越來越好，不管是那一方便都好。
oiedn** 回復(fù)
2015-06-21 13:03:29我之前中了一篇，2個(gè)星期就給了審稿意見，小修，一般2個(gè)評(píng)審專家，修改好后第二天接收，不過中間還經(jīng)歷了一個(gè)校搞的環(huán)節(jié)！整體感覺還不錯(cuò)。
wvklkl** 回復(fù)
2015-01-23 11:45:39投了一篇，30-40天接受了，還是比較快的，后面回答編輯問題校對(duì)花了一個(gè)月時(shí)間到正式出版，總體來說這個(gè)期刊還不錯(cuò)，編輯比較負(fù)責(zé)，速度比較快。
yyoo** 回復(fù)
2014-04-02 18:33:00這個(gè)期刊太慢了，一年多才接收，而接沒有現(xiàn)代化，審稿還是手寫，郵寄的方法，而且還是用掛號(hào)的方式。來來回回就耽誤了不少時(shí)間。不過是老牌的雜志。還是有點(diǎn)分量的.
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