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向食品研究與開發(fā)雜志投稿有什么要求?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-21 18:04:23 31640人看過

食品研究與開發(fā)雜志投稿須知:

<一>中英文摘要。應(yīng)包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等,以300字左右為宜,并標(biāo)注3~8?jìng)€(gè)規(guī)范化的關(guān)鍵詞。

<二>文章一般有引言部分和正文部分,正文部分用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法,一般用兩級(jí)。

<三>來稿一律文責(zé)自負(fù)。依照《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定,本刊可對(duì)來稿做文字修改、刪節(jié)。凡有涉及原意的修改,編輯人員會(huì)提請(qǐng)作者考慮。修改稿逾期1個(gè)月不寄回(反饋)者,視作自動(dòng)撤稿。

<四>題名應(yīng)恰當(dāng)簡(jiǎn)明地反映文章的特定內(nèi)容,要便于編制題錄、索引和選定關(guān)鍵詞。一般不用副題名,中文題名一般不超過20個(gè)漢字,中、英文題名含義應(yīng)一致。

<五>參考文獻(xiàn)是作者寫作論文時(shí)所引用、參考的文獻(xiàn)目錄。參考文獻(xiàn)應(yīng)按正文中先后次序集中列于文末,用帶方括號(hào)的阿拉伯?dāng)?shù)序號(hào)標(biāo)注。

食品研究與開發(fā)雜志是一本工業(yè)類北大期刊, 創(chuàng)刊于1980年, 國(guó)內(nèi)刊號(hào)12-1231/TS, 國(guó)際刊號(hào)1005-6521, 雜志獲得過的榮譽(yù)有: 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等。

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臭氧處理對(duì)采后西蘭花貯藏品質(zhì)的影響

作者:張慧杰; 紀(jì)海鵬; 張曉軍; 董成虎; 于晉澤; 陳存坤; 張學(xué)杰; 張娜; 胡云峰 2019年第23期

歡迎訂閱2020年《食品研究與開發(fā)》

作者:《食品研究與開發(fā)》編輯部 2019年第23期

文蛤多肽的制備及抗氧化活性的研究

作者:袁爾東; 沈佳奇; 任嬌艷 2019年第23期

發(fā)酵改性對(duì)麩皮中可溶性膳食纖維含量的影響

作者:劉豪; 王岸娜; 吳立根 2019年第23期

食品研究與開發(fā)雜志,半月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:科學(xué)研究、食品工藝、食品開發(fā)等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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