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食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志

Journal of Food Science and Biotechnology

北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

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食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:0.66
  • 發(fā)文量:204
  • 總被引次數(shù):1853

期刊導(dǎo)航:

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、環(huán)境生物技術(shù)等。于1982年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

  • 主管單位:中華人民共和國(guó)教育部
  • 審稿周期:1-3個(gè)月
  • 周期:月刊
  • 主辦單位:江南大學(xué)
  • 創(chuàng)刊:1982年
  • 出版地區(qū):江蘇
  • 國(guó)際刊號(hào):1673-1689
  • 曾用名:無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào);無(wú)錫輕工...
  • 語(yǔ)言:中文
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):32-1751/TS
  • 類(lèi)別:工程科技I
  • 全年訂價(jià):¥1096.00
  • 現(xiàn)用名:食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)
  • 郵編:214122
主要欄目:

綜述研究論文科技信息消息熱點(diǎn)

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<一>注釋及參考文獻(xiàn)格式參照GB/T7714-2015《信息與文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》。

<二>文章一律使用新式標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。凡書(shū)籍、報(bào)刊、文章篇名等,均用書(shū)名號(hào)《》書(shū)名與篇名連用時(shí),中間加間隔號(hào)。

<三>請(qǐng)勿一稿多投,投寄稿件后1個(gè)月內(nèi)末接到本刊稿件接受通知的,作者可自行處理。無(wú)論刊登與否恕不退稿,請(qǐng)作者自留底稿。

<四>摘要的長(zhǎng)度應(yīng)在300字以內(nèi),直接明了地闡述論文的創(chuàng)新之處或主要觀點(diǎn),每句話要表意明白,無(wú)空泛、籠統(tǒng)、含混之詞;摘要不分段。

<五>數(shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835—1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時(shí)刻、各種記數(shù)與計(jì)量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字。

期刊介紹INTRODUCTION

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、環(huán)境生物技術(shù)等。于1982年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志主要報(bào)道中國(guó)國(guó)內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研、生產(chǎn)和應(yīng)用成果的介紹和綜述;中國(guó)國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流、專(zhuān)業(yè)會(huì)議、產(chǎn)品展示、出國(guó)考察等技術(shù)信息;食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、法則、管理辦法、檢驗(yàn)技術(shù)及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理;食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應(yīng)用行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)銷(xiāo)動(dòng)態(tài);中國(guó)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信息等。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽199219962000200420082011201420172020

中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)2011-20122013-20142015-20162017-20182019-20202021-20222023-2024

世界期刊影響力指數(shù)報(bào)告2021

化學(xué)文摘(美)2023

日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)2022

中國(guó)科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文獻(xiàn)LITERATURE

微生物谷胺酰胺轉(zhuǎn)氨酶在蛋白質(zhì)修飾中的應(yīng)用

作者:程孝中; 趙鑫銳; 洪皓飛; 楊敏; 周志昉; 吳志猛 2019年第06期

國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)第13屆國(guó)際離子聚合會(huì)議

作者: 2019年第06期

關(guān)于召開(kāi)2019年中國(guó)(德州)食品生物技術(shù)高峰論壇的通知

作者: 2019年第06期

第五屆化工、材料與食品工程國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議

作者: 2019年第06期

第五屆酶國(guó)際研討會(huì)(ICE 2019)

作者: 2019年第06期

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

15 107 181 198 149 150 171 122 103 110

被本刊自己引用的次數(shù)

4 33 50 44 23 15 18 16 4 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.0088 0.0718 0.1784 0.2951 0.3828 0.4711 0.5718 0.6437 0.7044 0.7691

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

21 107 182 164 164 123 121 164 95 93

被本刊自己引用的次數(shù)

10 26 51 32 29 14 12 16 9 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0123 0.0747 0.1809 0.2765 0.3722 0.444 0.5146 0.6103 0.6657 0.72

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

10 112 167 158 144 143 102 137 140 90

被本刊自己引用的次數(shù)

2 24 32 22 21 15 13 10 12 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0059 0.0722 0.171 0.2645 0.3497 0.4343 0.4947 0.5757 0.6586 0.7118

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

6 94 185 179 160 111 151 109 146 127

被本刊自己引用的次數(shù)

1 7 34 26 18 9 14 9 3 7

被引次數(shù)的累積百分比

0.0034 0.0559 0.1592 0.2592 0.3486 0.4106 0.495 0.5559 0.6374 0.7084

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

16 98 149 167 200 135 116 132 109 102

被本刊自己引用的次數(shù)

1 4 17 19 13 6 12 9 3 4

被引次數(shù)的累積百分比

0.009 0.0644 0.1485 0.2428 0.3557 0.432 0.4975 0.572 0.6335 0.6911

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

9 103 172 193 172 199 109 117 94 90

被本刊自己引用的次數(shù)

0 3 21 23 25 26 6 18 20 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.0049 0.0609 0.1544 0.2594 0.3529 0.4611 0.5204 0.584 0.6351 0.6841

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

9 107 168 134 199 166 197 110 87 87

被本刊自己引用的次數(shù)

0 2 8 27 40 36 32 14 11 12

被引次數(shù)的累積百分比

0.005 0.064 0.1566 0.2306 0.3403 0.4319 0.5405 0.6012 0.6492 0.6972

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

24 103 163 207 220 173 163 191 102 78

被本刊自己引用的次數(shù)

0 1 8 39 58 42 35 34 14 14

被引次數(shù)的累積百分比

0.0119 0.0631 0.1441 0.247 0.3564 0.4423 0.5234 0.6183 0.669 0.7078

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

9 129 191 199 152 151 123 102 133 80

被本刊自己引用的次數(shù)

0 3 18 31 21 24 13 14 8 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0051 0.078 0.1859 0.2983 0.3842 0.4695 0.539 0.5966 0.6718 0.7169

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

13 105 212 163 159 136 109 108 94 110

被本刊自己引用的次數(shù)

0 5 9 5 3 8 6 1 4 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.0078 0.0707 0.1977 0.2954 0.3907 0.4721 0.5374 0.6022 0.6585 0.7244

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

38 131 192 196 153 132 101 100 91 72

被本刊自己引用的次數(shù)

2 9 14 6 6 7 0 4 4 3

被引次數(shù)的累積百分比

0.023 0.1023 0.2185 0.3372 0.4298 0.5097 0.5708 0.6314 0.6864 0.73

常見(jiàn)問(wèn)題CONTRIBUTE

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用戶評(píng)價(jià)(不代表本站觀點(diǎn))

longshi** 回復(fù)
2024-04-02 19:13:33

從投稿到錄用,總體時(shí)間3個(gè)月左右。這個(gè)時(shí)間供參考。不過(guò)食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)確實(shí)速度非???,投稿一個(gè)月后轉(zhuǎn)外審,再一個(gè)月后顯示查看專(zhuān)家審回,雜志的效率值得點(diǎn)贊,前幾天發(fā)郵件詢問(wèn),已經(jīng)在安排發(fā)表了,但是并未告知排在哪期。

majunxi** 回復(fù)
2023-08-24 14:23:19

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)編輯部審稿流程清晰,很負(fù)責(zé),需要修改的地方都給你一一標(biāo)出,非常仔細(xì),文章錄用需經(jīng)過(guò)編委、副主編、主編建議。外審專(zhuān)家意見(jiàn)犀利,一針見(jiàn)血,只要認(rèn)真修改并加以回復(fù),錄用希望還是很大的。

guoshim** 回復(fù)
2023-07-18 12:50:31

專(zhuān)家審稿一個(gè)月就出結(jié)果了,但是整個(gè)弄下來(lái)大概要3個(gè)月。專(zhuān)家的審稿意見(jiàn)很中肯、很實(shí)用。給我的意見(jiàn)很到位,審稿專(zhuān)家很負(fù)責(zé)任,審的也很細(xì)致,挺不錯(cuò)的,看我?guī)熜殖隹瘯r(shí)間挺快的樣。

liumaod** 回復(fù)
2022-12-12 19:33:05

感覺(jué)《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》審稿人比較認(rèn)真負(fù)責(zé),打電話問(wèn)編輯時(shí)態(tài)度也不錯(cuò),關(guān)鍵是審稿人水平都可以,能把你文章中的閃光點(diǎn)抓住,肯定你的科研成果,但同時(shí)也會(huì)犀利地指出你的不足,不過(guò)感覺(jué)給出的意見(jiàn)很誠(chéng)懇,很有建設(shè)性,在小修后錄用了。

lulili_** 回復(fù)
2022-11-23 16:05:06

速度挺快的,兩個(gè)月左右就被錄用了,審稿專(zhuān)家呢也很專(zhuān)業(yè),修改的過(guò)程對(duì)我本身有一定的提升空間。《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》雖然被三大核心收錄,但還是要根據(jù)自身單位期刊水平要求來(lái)選擇是否投稿。

mengshi** 回復(fù)
2021-12-08 18:04:46

審稿周期不太長(zhǎng),審稿專(zhuān)家給出的意見(jiàn)比較中肯,有利于提高文章質(zhì)量《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》現(xiàn)在越來(lái)越注重文章的質(zhì)量,如果文章很具有創(chuàng)新性和新穎性可以投往該期刊。

guishen** 回復(fù)
2021-08-22 16:16:00

感覺(jué)這個(gè)期刊還是挺快的,審稿專(zhuān)家和編輯部老師都很負(fù)責(zé),審稿意見(jiàn)到位。效率比較高。而且《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》是CSCD核心級(jí)食品工業(yè)類(lèi)中較高水平的期刊,已經(jīng)錄用待發(fā)表了,好開(kāi)心!

youxili** 回復(fù)
2021-04-02 09:20:49

期刊的審稿速度超快!是一個(gè)非常專(zhuān)業(yè)的期刊,水平還可以吧。編輯真的很和善,辦事效率也很高,必須得贊一個(gè)!專(zhuān)家的修改意見(jiàn)也很中肯,一看就是認(rèn)真仔細(xì)的理解過(guò)這篇論文的,意見(jiàn)非常到位,直擊文章要害。

zanwenb** 回復(fù)
2021-01-02 18:56:44

經(jīng)歷了三個(gè)多月的時(shí)間,終于接收了。我的文章主要是在外審的老師那里的時(shí)間長(zhǎng)了一些,期間催過(guò)幾次,金征宇編輯很耐心,也幫我催了外審老師,對(duì)金征宇編輯很感謝;其他部分的效率就很高了。大家加油,希望都能中。加油加油!!

hddsme_** 回復(fù)
2020-11-13 14:01:59

3月底投的,6月通知要修改后接收,歷時(shí)3個(gè)月錄用?!妒称放c生物技術(shù)學(xué)報(bào)》雜志審稿人的意見(jiàn)非常詳細(xì),可見(jiàn)是一個(gè)專(zhuān)家級(jí)的人物。最初也是抱著試一試的心態(tài),沒(méi)想到最后一切還挺順的。

liuruan** 回復(fù)
2019-09-23 10:38:40

還不錯(cuò),老師很好,編輯很好,人很好,意見(jiàn)提得也很仔細(xì),很中肯,當(dāng)然也很?chē)?yán)謹(jǐn)。第一次投這個(gè)期刊,編輯老師人很好,每次騷擾都很熱心,回復(fù)很及時(shí)。投稿到錄用差不多用3個(gè)月。

yangmin** 回復(fù)
2019-08-14 16:49:25

國(guó)內(nèi)食品工業(yè)領(lǐng)域不錯(cuò)的期刊。審稿相對(duì)來(lái)說(shuō)嚴(yán)格了一些,多了一個(gè)終審階段,關(guān)鍵是審稿速度比較快,初審過(guò)后,外審一般15天外審專(zhuān)家能給審稿意見(jiàn),特殊情況如專(zhuān)家忙及其它拒絕審稿除外。我的文章從投稿到編輯加工僅用了兩個(gè)月。

huangxu** 回復(fù)
2019-08-04 15:43:48

第一次投《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》,7月28號(hào)投稿,10月20號(hào)錄用退修,前后接近三個(gè)月的效率還是非常高的。中間審稿人提出的審稿意見(jiàn)一共三條,比較中肯,最后對(duì)審稿意見(jiàn)進(jìn)行了認(rèn)真回復(fù),經(jīng)過(guò)復(fù)審和主編決審,最終錄用。

lianran** 回復(fù)
2019-03-08 16:05:57

雖然快遞有點(diǎn)慢,但看這本書(shū)的內(nèi)容,值了!本書(shū)閱讀過(guò)多次,非常有含金量,要反復(fù)讀才能讀懂,對(duì)寫(xiě)作很有幫助。

peiwu** 回復(fù)
2019-01-10 09:18:36

書(shū)收到了,拆開(kāi)廢了點(diǎn)時(shí)間,說(shuō)明包裝真的很好,拿到書(shū)真的感覺(jué)到了驚喜,質(zhì)量很好,物超所值嘛。很喜歡,而且物流也很給力,服務(wù)態(tài)度極好,真的很謝謝客服的推薦,和你描述的一樣嗎,還會(huì)繼續(xù)光臨本店的。

lilimin** 回復(fù)
2018-10-05 16:11:56

剛剛收到了,書(shū)很好,速度挺快的,沒(méi)有磕碰到,看起來(lái)還不錯(cuò),很好!下次會(huì)再光臨的。

murphy** 回復(fù)
2018-03-10 16:06:59

2016.11月初投稿,第一個(gè)審稿人半個(gè)多月就給了回復(fù),第二個(gè)審稿人拖了40天拒審(不厚道),之后有換了4個(gè)審稿人都是拒審(其中又有一個(gè)拖了10天后拒審的),第五個(gè)審稿人快20天的時(shí)候給了意見(jiàn),編輯部回復(fù)很快,基本上審稿人意見(jiàn)回來(lái)后第二天就告訴修后再審,又改了兩次,2017年1月份錄用,歷時(shí)3個(gè)月??傮w感覺(jué),現(xiàn)在要求比以前嚴(yán)格,變?yōu)?個(gè)審稿人,稿件質(zhì)量也比以前提升了,其中不乏高水平的論文,編輯部處理效率還是很高的,審稿人拒審的較多!希望《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》越辦越好!~

gghe** 回復(fù)
2017-03-05 13:42:06

審稿人的意見(jiàn)不多,但是都挺有價(jià)值,改了文章結(jié)構(gòu)、做了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。值得一提的是,編輯的排版意見(jiàn)簡(jiǎn)直不要太仔細(xì)。。。足足有十幾頁(yè)。太負(fù)責(zé)了!這樣的編輯團(tuán)隊(duì),也是值得夸贊的!

dffres** 回復(fù)
2015-08-13 11:54:40

投稿后大概20天開(kāi)始外審,1個(gè)月內(nèi)給了回復(fù),毫無(wú)新意,拒稿。 后來(lái)再看看我的文章,感覺(jué)確實(shí)沒(méi)有寫(xiě)出特色,但是要說(shuō)毫無(wú)新意,我還是不服。目前又投了一篇,外審中。從審稿流程上來(lái)說(shuō),只有一個(gè)外審,再根據(jù)外審結(jié)果考慮下一步的走向,感覺(jué)不太合理,至少應(yīng)該兩個(gè)審稿人的。意見(jiàn)不同時(shí)再引入第三審稿人。

qishia** 回復(fù)
2015-03-11 18:00:42

2014年6月投了一篇,無(wú)需審稿費(fèi),40天左右返回信息,直接錄用,應(yīng)該就是江南大學(xué)的老師審的,見(jiàn)刊的話,一般六個(gè)月,總的來(lái)說(shuō),在食品類(lèi)雜志中版面費(fèi)算低的了。研究方向: 生命科學(xué) 食品科學(xué) 食品加工技術(shù)

bqwwe** 回復(fù)
2014-10-08 14:30:04

好像沒(méi)收審稿費(fèi),審稿速度算快的,修改后直接錄用。審稿周期一個(gè)月,一個(gè)半月錄用的,現(xiàn)在4個(gè)月了網(wǎng)站從已采用改成已發(fā)表。還沒(méi)通知在哪一期。打過(guò)幾次電話,感覺(jué)編輯部辦公室就幾個(gè)人,我修改個(gè)通訊地址,姓朱的老師都不給改,說(shuō)人員忙不過(guò)來(lái),有點(diǎn)不負(fù)責(zé)任。后來(lái)是聯(lián)系到勤工助學(xué)負(fù)責(zé)寄發(fā)票的學(xué)生,才給改了地址。。。

評(píng)論

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