食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志級(jí)別為北大期刊， 目前刊期為月刊。

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志簡(jiǎn)介信息

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志，月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、環(huán)境生物技術(shù)等。于1982年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志主要報(bào)道中國(guó)國(guó)內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研、生產(chǎn)和應(yīng)用成果的介紹和綜述；中國(guó)國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流、專業(yè)會(huì)議、產(chǎn)品展示、出國(guó)考察等技術(shù)信息；食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、法則、管理辦法、檢驗(yàn)技術(shù)及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理；食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應(yīng)用行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)銷動(dòng)態(tài)；中國(guó)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信息等。

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志特色：

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