摘要：古人云,"非酒器無(wú)以飲酒,飲酒之器大小有度"。中國(guó)人歷來(lái)講究美食美器,飲酒之時(shí)更是講究酒器的精美與適宜,酒器作為酒文化的一部分有著悠久的歷史。中國(guó)有五六千年的酒文化史,在這漫漫的歷史長(zhǎng)河中,先民們發(fā)揮了他們的聰明才智,釀造出了無(wú)數(shù)的美酒品類。有酒則必有酒器,研究酒文化則不能忽視酒器。