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新食品雜志

省級期刊

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《新食品》雜志,出版地:四川,于1999年正式創(chuàng)刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:關注、產(chǎn)業(yè)觀察、面對面、葡萄酒評論家、酒商天下、播報、掃描、專題、特稿等。

  • 主管單位:成都市科學技術協(xié)會
  • 審稿周期:1個月內(nèi)
  • 周期:半月刊
  • 主辦單位:成都市食品技術開發(fā)應用協(xié)會
  • 創(chuàng)刊:1999年
  • 出版地區(qū):四川
  • 國際刊號:1672-8599
  • 曾用名:糖酒快訊
  • 語言:中文
  • 國內(nèi)刊號:51-1678/TS
  • 類別:經(jīng)濟與管理科學
  • 現(xiàn)用名:新食品
  • 郵編:610091
主要欄目:

關注產(chǎn)業(yè)觀察面對面葡萄酒評論家酒商天下播報掃描專題特稿等

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雜志特色CONTRIBUTE

<一>來稿或其主要內(nèi)容必須未在任何其他公開出版物發(fā)表過,不存在任何違反學術規(guī)范情形,不存在知識產(chǎn)權爭議。中文以外的其他語言的翻譯稿需同時提交附原文,并附作者或出版者的翻譯書面授權許可,文責自負。

<二>稿件應論點明確,論據(jù)充分,論證嚴謹,層次清晰,文字精練,數(shù)據(jù)準確,具有一定的先進性和實用性。

<三>相應的參考文獻表中,各篇文獻先按文種依中文、外文的順序分列,后按作者姓名 (采用漢語拼音字順法) 依次編排。

<四>題名:簡明確切,并能反映本文的特定內(nèi)容,不宜過長,約20字,不得使用化學式、公式,除公知公用者外,不用縮寫符號和代號。

<五>一般三至四級標題為宜,不超過五級。正文字號字體均為五號宋體,行間距為固定值20磅。一級標題應加黑居中。

<六>注釋要完整規(guī)范,至少包括作者(編者)、譯者、文獻題目、出版單位、出版時間(及雜志出版期號)、所引內(nèi)容頁碼等信息;外文注釋從其原有體例;引文出自互聯(lián)網(wǎng)的,請注明題名、詳細網(wǎng)址及訪問時間。

<七>作者簡介在稿件首頁頁腳:姓名、工作單位全稱及職務(職稱)、所在地(省、自治區(qū)、直轄市及其下轄的市、縣)的地名、聯(lián)系電話(可放入稿件末尾)、郵政編碼。

<八>摘要和關鍵詞所有論文均要求有中文摘要和關鍵詞,摘要用第三人稱撰寫,分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分,完整概括文章的實質(zhì)性內(nèi)容,以150字左右為宜,關鍵詞一般3~6個。

<九>論文如果是基金項目、國家、省部級教育教學科研立項課題成果,國家社科基金項目或上述立項的成果,需在文章標題右上角插入腳注,并在腳注中注明項目名稱及編號(若文章無此項可省略)。

<十>來稿一律使用法定計量單位,表達量值時,在公式、圖表及文字敘述中,一律使用單位的國際符號,不得采用廢除單位,字母分清正斜體。

期刊介紹INTRODUCTION

《新食品》雜志,出版地:四川,于1999年正式創(chuàng)刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:關注、產(chǎn)業(yè)觀察、面對面、葡萄酒評論家、酒商天下、播報、掃描、專題、特稿等。

《新食品》雜志是一本專注于新興食品領域的期刊,致力于介紹和探討最新的食品創(chuàng)新、食品科技和食品文化等方面的內(nèi)容。該雜志涵蓋了食品科學、食品工程、食品安全、營養(yǎng)健康、食品文化和市場趨勢等多個領域。它旨在為食品行業(yè)相關的專業(yè)人士、學者和研究人員提供一個分享和交流最新科研成果和理念的平臺。

該雜志介紹和探討最新的食品創(chuàng)新技術和產(chǎn)品,如基因編輯食品、合成肉、植物基蛋白食品等。雜志將展示這些新興食品領域的最新趨勢和發(fā)展動態(tài),促進食品行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。它深入研究和解析食品科學和技術,包括食品加工、營養(yǎng)成分分析、食品質(zhì)量和安全控制等方面的內(nèi)容。該雜志將介紹最新的食品科技研究成果,幫助讀者了解行業(yè)中關鍵的科學原理和技術應用。它關注食品安全問題,報道最新的食品安全標準、檢測方法和管理實踐。該雜志將關注全球范圍內(nèi)的食品安全問題,并分享行業(yè)內(nèi)的最佳實踐,促進食品安全意識的提高和實際操作的改進。

此外,雜志介紹和討論與食品相關的營養(yǎng)健康問題,包括膳食指導、功能性食品、營養(yǎng)評估等方面的內(nèi)容。它將分享最新的營養(yǎng)健康研究成果,幫助人們理解和實踐科學的飲食習慣,促進健康生活方式的形成。雜志還探索不同地區(qū)和文化中的食品傳統(tǒng)和風俗習慣,報道食品與文化之間的關聯(lián)和影響。該雜志將介紹各種食品文化的研究成果,幫助人們更好地理解和尊重不同的食品文化,促進跨文化交流和交融。

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