摘要：近期,來自賓夕法尼亞州立大學(xué)、泰國(guó)宋卡王子大學(xué)、卡賽薩特大學(xué)和泰國(guó)科學(xué)技術(shù)研究所的國(guó)際科學(xué)家團(tuán)隊(duì),研發(fā)了一種新型透明抗菌薄膜,可以與其所覆蓋的海產(chǎn)品一起食用,有望用于海鮮保鮮。保護(hù)食物的新鮮度非常重要,特別是海鮮,因?yàn)樗赡軙?huì)被有毒細(xì)菌感染。