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雜志往期文章摘錄
黃秋葵飲料的抗氧化活性及抗疲勞活性研究
作者:趙云蛟; 郭佳敏; 劉銳; 吳濤; 隋文杰; 王帥; 張民 2019年第01期一款市售能量飲料的香氣成分分析
作者:鄭燦芬 2019年第01期不同品種核桃仁中脂肪酸含量及組成分析
作者:房明虎; 吳彥兵; 王俊轉(zhuǎn); 趙慧博; 路敏; 齊兵; 李喜層 2019年第01期不同發(fā)酵工藝對(duì)紅茶菌有效成分的影響
作者:陳雪嬌; 曲冬梅; 單勝艷; 王春茹; 邵明凱; 歐凱; 李言郡 2019年第01期基于模糊數(shù)學(xué)感官評(píng)價(jià)法的潤(rùn)肺固體飲料研究
作者:王俊亮; 王妍; 查圣華; 廉翠翠; 張宏 2019年第01期