摘要：關(guān)于本公司的商品——味精。池田菊苗博士發(fā)現(xiàn)海帶中的鮮味是由一種叫做谷氨酸的物質(zhì)產(chǎn)生的。經(jīng)過(guò)創(chuàng)業(yè)家鈴木三郎助對(duì)其產(chǎn)業(yè)化，于1909年進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。本公司以谷氨酸鈉為中心而擴(kuò)展的商品，目前已涉及氨基酸、醫(yī)藥、食品等眾多領(lǐng)域。