摘要：以采自云南省玉溪市的11個居群、6種野生食用牛肝菌為研究對象,利用凱氏定氮儀和分光光度計進行C、N、P元素含量的測定.結果表明:牛肝菌菌蓋中C、N、P的含量分別為38.8%±0.79%、5.66%±0.69%、0.718%±0.139%,牛肝菌菌柄中C、N、P的含量分別為39.8%±0.78%、3.51%±0.52%、0.327%±0.117%.牛肝菌菌蓋中C/N、C/P、N/P平均值分別為6.99±1.24、55.91±11.32、8.03±1.10.牛肝菌菌柄中C/N、C/P、N/P平均值分別為11.55±1.63、132.11±34.58、11.51±2.69.這說明:不同種的牛肝菌間其元素化學計量特征存在一定的差異性,但其生態(tài)化學計量學特征與植物相差較大.