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向揚州大學烹飪學報雜志投稿有什么要求?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:25:56 1880人看過

揚州大學烹飪學報雜志投稿須知:

<一>摘要與關鍵詞論著類稿件要寫出100~200字的結構式摘要(由“目的、方法、結果、結論”四部分構成),其他類稿件要編寫50~100字的指示性摘要。

<二>作者的英譯名采用姓在前,名在后的格式,姓全大寫;并且兩個字以上的名,拼音之間不加連字符。外國作者姓名遵照國外習慣。

<三>文稿應主題突出、觀點鮮明、論據(jù)充足、具有創(chuàng)新性、科學性、實用性。

<四>標題一般不宜超過4層。標題行和每段正文首行均空二格。各級標題末尾均不加標點。

<五>參考文獻緊接正文,重復文獻請以第一次出現(xiàn)的次序標注。

揚州大學烹飪學報雜志是一本科技類北大期刊, 創(chuàng)刊于1984年, 國內刊號32-1597/TS, 國際刊號1009-4717, 雜志獲得過的榮譽有: 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、北大圖書館收錄期刊、等。

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揚州大學烹飪學報,季刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內容涉及的欄目:烹飪教育、餐飲企業(yè)家論壇、食品科學等。

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