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向中國調(diào)味品雜志投稿有什么要求?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:28:42 8418人看過

中國調(diào)味品雜志投稿須知:

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<三>本刊對文章有刪節(jié)權(quán),如不同意刪節(jié),請予注明;來稿一律不退,請自留底稿。

<四>文稿題目及各級標題要求簡短醒目,各級標題采用阿拉伯?dāng)?shù)字分級編號,即按照1;1.1;1.1.1……統(tǒng)一編號。

<五>參考文獻僅限作者親自閱讀過的主要文獻,近3年的文獻應(yīng)占30%以上,近5年的文獻應(yīng)占50%以上,并應(yīng)對照原文核實。

中國調(diào)味品雜志是一本工業(yè)類北大期刊, 創(chuàng)刊于1976年, 國內(nèi)刊號23-1299/TS, 國際刊號1000-9973, 雜志獲得過的榮譽有: Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等。

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襄陽牛肉面感官特征的模糊綜合評價及其湯汁的風(fēng)味分析

作者:殷曉; 謝定源 2019年第09期

泡菜中植物乳桿菌亞硝酸鹽還原酶的克隆表達

作者:吳長力; 陳穎琪; 陳桂柳; 林夢哲; 張宏梅 2019年第09期

四種羊肉及其肉脯品質(zhì)的相關(guān)性研究

作者:梅譚; 蘇偉; 母應(yīng)春 2019年第09期

基于氣質(zhì)聯(lián)用分析花椒芽炒雞蛋揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)

作者:何蓮; 喬明鋒; 蔡雪梅; 易宇文; 王林; 胡金祥; 朱楠 2019年第09期

枯草芽孢桿菌MX-6的特性研究

作者:滿麗莉; 向殿軍 2019年第09期

中國調(diào)味品雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:分析檢測、食品添加劑、專論綜述等。于1976年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。

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