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雜志往期文章摘錄
水分對(duì)低溫儲(chǔ)藏優(yōu)質(zhì)稻品質(zhì)的影響
作者:袁道驥; 史韜琦; 王月慧; 丁文平; 莊坤; 黃雅琪; 趙兆鈞 2019年第06期焙炒對(duì)小粒黑大豆及其種皮抗氧化活性的影響
作者:郭穎; 江帆; 喬麗華; 王華; 梁雞保; 杜雙奎 2019年第06期短期儲(chǔ)藏對(duì)不同大小甘薯理化特性的影響
作者:呂尊富; 潘超; 崔鵬; 陳國(guó)林; 龐林江; 陸國(guó)權(quán) 2019年第06期7種雜糧抗氧化活性及其擠壓雜糧粉體外消化特性研究
作者:韓玲玉; 汪麗萍; 譚斌; 劉艷香; 劉明; 田曉紅; 高琨; 孫勇; 鄭先哲 2019年第06期甘藍(lán)型油菜籽水分解吸等溫線及熱力學(xué)性質(zhì)
作者:張雪峰; 黎斌; 彭桂蘭; 孟國(guó)棟; 羅傳偉; 楊玲 2019年第06期