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雜志往期文章摘錄
地衣多糖酶的研究進(jìn)展
作者:殷程程; 楊述禎; 岳慧娟; 楊豐科 2019年第07期紅心火龍果功能特性及其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究進(jìn)展
作者:孫卉; 金含; 楊容容; 何志貴; 杜密英; 師俊玲 2019年第07期高產(chǎn)核酸的熱帶假絲酵母誘變選育及其發(fā)酵條件優(yōu)化
作者:岳秀宏; 劉書(shū)宇; 萬(wàn)霞 2019年第07期菌株LYH18發(fā)酵條件優(yōu)化及肌氨酸氧化酶的分離純化
作者:遲乃玉; 劉洋; 于爽; 希倫; 李美玉; 張慶芳 2019年第07期共發(fā)酵對(duì)蛇龍珠葡萄酒發(fā)酵動(dòng)力學(xué)和香氣成分的影響
作者:趙現(xiàn)華; 李翠霞; 李華 2019年第07期