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中國食品工業(yè)雜志

China Food Industry

部級期刊

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中國食品工業(yè)學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:0.12
  • 發(fā)文量:167
  • 總被引次數(shù):191

期刊導(dǎo)航:

中國食品工業(yè)雜志,半月,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:論壇、專題、本刊專訪等。于1986年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

  • 主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會
  • 審稿周期:1個月內(nèi)
  • 周期:半月刊
  • 主辦單位:中國食品工業(yè)協(xié)會
  • 創(chuàng)刊:1986年
  • 出版地區(qū):北京
  • 國際刊號:1006-6195
  • 曾用名:中國食品信息
  • 語言:中文
  • 國內(nèi)刊號:11-3632/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價:¥820.00
  • 現(xiàn)用名:中國食品工業(yè)
  • 郵編:100055
主要欄目:

卷首語本期關(guān)注行業(yè)資訊高端對話食品故事匯市場監(jiān)管安全與檢測食安科普食品地理食行天下經(jīng)營與管理市場聚焦食品教學(xué)與研究包裝與機(jī)械

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雜志特色CONTRIBUTE

<一>來稿敬請附上作者簡介、真實姓名、電話、詳細(xì)通訊地址、電子信箱等個人資料。

<二>屬各類基金資助的項目請注明基金項目的名稱和編號。

<三>稿件應(yīng)具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實用性,數(shù)據(jù)真實、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字準(zhǔn)確、語句通順。

<四>參考文獻(xiàn)按正文中出現(xiàn)的次序標(biāo)引,未公開發(fā)表的資料一般不宜引用。

<五>每篇論文需撰寫中、英文摘要。系統(tǒng)地闡述實驗的目的、方法、結(jié)果、結(jié)論,但以上詞語不以小標(biāo)題的方式出現(xiàn)。

期刊介紹INTRODUCTION

中國食品工業(yè)雜志,半月,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:論壇、專題、本刊專訪等。于1986年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

中國食品工業(yè)雜志面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)企業(yè),以最新銳的視角,洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢,傳遞各種政策和市場資訊,介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品,推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗,介紹國外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場情況。

期刊文獻(xiàn)LITERATURE

服務(wù)是行業(yè)協(xié)會的立會之本、發(fā)展之源

作者:本刊評論員 2019年第08期

中華老字號 煥發(fā)新生機(jī)

作者:張偉勛; 王璽 2019年第08期

你好!我是中華老字號……

作者:葛亮亮; 王珂 2019年第08期

食品老字號飽經(jīng)滄桑傳承不息

作者:張偉勛 2019年第08期

抓品牌建設(shè) 興產(chǎn)業(yè)集群 山東沂南縣食品加工產(chǎn)業(yè)凝聚新動能

作者:孫德士 2019年第08期

統(tǒng)計數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

中國食品工業(yè)雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

中國食品工業(yè)雜志年度被引次數(shù)報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

2 14 15 13 30 14 25 12 9 7

被本刊自己引用的次數(shù)

1 2 1 0 1 0 1 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.011 0.0879 0.1703 0.2418 0.4066 0.4835 0.6209 0.6868 0.7363 0.7747

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

1 9 22 21 10 27 11 30 10 3

被本刊自己引用的次數(shù)

0 1 0 0 0 1 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0053 0.0535 0.1711 0.2834 0.3369 0.4813 0.5401 0.7005 0.754 0.7701

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

1 7 15 19 27 15 13 8 30 15

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0049 0.0392 0.1127 0.2059 0.3382 0.4118 0.4755 0.5147 0.6618 0.7353

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

4 3 7 9 12 12 10 14 12 31

被本刊自己引用的次數(shù)

0 1 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0238 0.0417 0.0833 0.1369 0.2083 0.2798 0.3393 0.4226 0.494 0.6786

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

0 6 11 7 6 9 15 8 21 10

被本刊自己引用的次數(shù)

0 2 0 0 0 0 1 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0 0.0405 0.1149 0.1622 0.2027 0.2635 0.3649 0.4189 0.5608 0.6284

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

1 6 8 8 11 9 20 18 13 16

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0055 0.0387 0.0829 0.1271 0.1878 0.2376 0.3481 0.4475 0.5193 0.6077

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

0 10 9 6 5 6 7 8 20 5

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 1 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0 0.0714 0.1357 0.1786 0.2143 0.2571 0.3071 0.3643 0.5071 0.5429

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

0 2 9 6 5 8 7 7 14 8

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0 0.0126 0.0692 0.1069 0.1384 0.1887 0.2327 0.2767 0.3648 0.4151

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

1 5 3 12 11 3 7 3 4 5

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0072 0.0432 0.0647 0.1511 0.2302 0.2518 0.3022 0.3237 0.3525 0.3885

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

57 10 24 2 5 9 5 3 3 6

被本刊自己引用的次數(shù)

0 4 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.2864 0.3367 0.4573 0.4673 0.4925 0.5377 0.5628 0.5779 0.593 0.6231

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

105 276 16 17 4 3 3 4 1 4

被本刊自己引用的次數(shù)

3 7 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.2152 0.7807 0.8135 0.8484 0.8566 0.8627 0.8689 0.877 0.8791 0.8873

常見問題CONTRIBUTE

請問你們是中國食品工業(yè)雜志社嗎?我們不是雜志社。本站主要從事雜志訂閱與期刊服務(wù),不是任何雜志官網(wǎng)。直投稿件請聯(lián)系雜志社,地址:北京市宣武區(qū)馬連道南街12號氣象賓館4433,郵編:100055。

不成功可以退款嗎?本站無論任務(wù)服務(wù),事先跟客戶都進(jìn)行詳細(xì)溝通確認(rèn),如果沒有按期完成,由本站退還客戶支付的費用。但客戶單方面終止訂單,是不能退款的。

急著,速度能否更快一些?正常情況能滿足大部分的用戶,建議你提前一點時間,如果客戶特別需要加急,需要我們和雜志社溝通安排,如果確認(rèn)可能會收取一定加急費用。

我可以跟蹤進(jìn)展情況嗎?當(dāng)然,我們會通過短信或電話主動溝通,匯報進(jìn)展情況。您也可以撥打您的客服老師電話和我司設(shè)立的投訴電話。

我想知道你們的服務(wù)?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務(wù)經(jīng)驗,可以協(xié)助您進(jìn)行期刊投稿,優(yōu)化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發(fā)表周期,節(jié)省您的寶貴時間,讓您的學(xué)術(shù)成果快速發(fā)表。

你們網(wǎng)站有什么保障?隨著現(xiàn)在各種網(wǎng)站層出不窮,騙子也越來越多,我們實體公司注冊,網(wǎng)站國家工信部備案,信息公開,我們的初衷就是專注高質(zhì)量的服務(wù),客戶優(yōu)先,注重保密,對客戶信息安全制定嚴(yán)格的管理制度。

時間是否可控?根據(jù)客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據(jù)雜志社排版情況,我們都會及時跟客戶溝通好,把進(jìn)度做到可控,一般是1-3個月完成服務(wù),不排除有更長久的時間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

網(wǎng)站有信用有保障嗎?建站以來,先后獲得多次好評,開通了支付寶信任商家服務(wù),網(wǎng)銀在線支付是2005年用戶,銀行卡號都是2004年注冊的,如果有欺騙行為,收款方式都早就被注銷了。

更多問題CONTRIBUTE

用戶評價(不代表本站觀點)

zhenggu** 回復(fù)
2024-09-05 14:20:43

中國食品工業(yè)雜志編輯校訂很認(rèn)真,審稿速度非常之快,編輯部的效率不是一般的高,那些審稿意見給了我不小的啟發(fā),感謝審稿老師和編輯老師!

jiangwe** 回復(fù)
2024-08-20 13:25:44

中國食品工業(yè)雜志的文章質(zhì)量要求需要創(chuàng)新點,特別是基金論文當(dāng)時出版速度快,只要你的文章質(zhì)量高,發(fā)表到雜志上出版速度挺快的!整體效果很好,雜志值得投遞!

guoshen** 回復(fù)
2024-06-24 17:11:37

中國食品工業(yè)這個雜志的編輯審稿很細(xì)致,修改要求很細(xì),小到標(biāo)點符號,在初審階段提了很多修改意見,非常完美的一次投稿體驗,10月1號投稿,10月7日送審,整個過程透明,重點是,要投的話一定要選題符合,這樣中的機(jī)率好很多。

gujingh** 回復(fù)
2024-04-21 10:28:19

在中國食品工業(yè)雜志投過三篇文章,每次都是直接錄用。我發(fā)的第一篇文章寫了4000字左右,第二篇文章寫了9000字,第三篇文章寫了一萬多字,剛發(fā)表,這家雜志很厚道,應(yīng)該是下決心要把雜志質(zhì)量提高。

puzhefe** 回復(fù)
2023-10-23 14:33:45

中間返修幾次,中國食品工業(yè)雜志的審稿意見還算中肯,總是需要補(bǔ)充論證依據(jù)。編輯有打電話過來溝通老師意見的修改側(cè)重點。到后面編輯還會給你修改格式,非常感動。編輯的態(tài)度需要贊一個。

linweiw** 回復(fù)
2023-03-13 12:33:42

中國食品工業(yè)雜志的審稿速度還是挺快的,整個工作流程很是規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn),審稿意見還是比較中肯也比較有建設(shè)性的,安排發(fā)表也比較快。期間編輯也比較負(fù)責(zé)任地發(fā)郵件來提出修改意見。幫忙整理文章結(jié)構(gòu)!非常不錯哦。

zhaohua** 回復(fù)
2022-11-03 15:00:31

《中國食品工業(yè)》雜志比較看重文章的創(chuàng)新性、文章格式和理論知識。全過程,編輯和審稿人都非常nice。編輯部老師很負(fù)責(zé),對文章進(jìn)行了細(xì)致的標(biāo)注,并附上了文章編號。審稿老師意見也相對中肯。雜志是老資格雜志,感覺還不錯。

zhangsh** 回復(fù)
2022-05-06 19:05:57

速度還是很快的,中間耗了10多天左右,除去這10多天,總共1個月就錄用了!經(jīng)驗的話,就是投稿的時候一定要按照期刊的模板把格式修改好,圖要做漂亮,分析部分要嚴(yán)謹(jǐn)。

gdgghr_** 回復(fù)
2021-04-19 19:15:37

審稿周期不太長,審稿專家給出的意見比較中肯,有利于提高文章質(zhì)量。等待刊發(fā)的時間比較長,可能是稿件多吧。需要自己郵寄兩份打印稿,可能因為通訊作者是該期刊的編委吧。

wukelu** 回復(fù)
2020-06-19 17:57:13

兩個專家意見,一個比較溫和,給了些許修改意見;另一個意見十分刁鉆和苛刻,每個段落都認(rèn)為沒有價值,要深入分析,要增加材料。不過,有建議總比沒有好,擬重寫,換期刊再戰(zhàn)。

aimilie** 回復(fù)
2020-01-24 12:09:12

速度很快,11月中下旬投稿,10天左右審稿意見返回,經(jīng)一天修改后上傳,第二天直接錄用,隔了一段時間進(jìn)行校稿,從投到錄用大約一個月吧。

songxia** 回復(fù)
2019-08-26 18:41:30

半個月給的結(jié)果。修改后錄用,編輯部效率非常高,回復(fù)也很及時,非常細(xì)心。我投過其他期刊,在這一點上,都沒這個期刊做的好。對于編輯部的態(tài)度,贊10個都不為過,不厭其煩,認(rèn)真負(fù)責(zé)。

fr16551** 回復(fù)
2019-07-07 16:50:02

審稿速度比較快,8月18號投的稿,20號收到審稿通知郵寄審稿費,24號網(wǎng)站公布,9月20號收到錄用通知,審稿看得很仔細(xì),意見很細(xì)致,投稿前要仔細(xì)檢查,避免小錯誤。

yingke** 回復(fù)
2019-03-05 14:22:56

《中國食品工業(yè)》雜志寫的也應(yīng)該說不錯,建議朋友們結(jié)合一篇文章來看,否則容易體會的不深,郵包包裝多層,沒有破損??爝f迅速,很滿意。正版書。全5分,滿意。

qurban** 回復(fù)
2017-11-15 17:42:15

這本雜志我投3中2。至于審稿周期,和審稿人關(guān)系很密切,碰到速度比較快的審稿人十來天就能給結(jié)果。一般來說一個多月沒返回審稿意見的話,再等下去意義不大,建議聯(lián)系編輯部更換審稿人。總得來說是效率比較高的一本雜志。

calvin** 回復(fù)
2017-09-06 17:49:31

審稿速度很快,給的意見也很中肯,按要求修改后復(fù)審很快就通過了。總體來說,速度還是非??斓?。因為是第一次投稿,給編輯添了很多麻煩。非常感謝《中國食品工業(yè)》編輯部,希望越辦越好。

nukyvz** 回復(fù)
2017-08-17 12:51:39

速度在國內(nèi)絕對算不錯的,編輯老師和審稿人非常認(rèn)真。投了2篇,都錄用了。有一篇,審稿人直接據(jù)稿,但覺得意見不合理,于是向編輯老師申述,申請換審稿人過后,最終錄用了,贊贊贊!!!

sgbe** 回復(fù)
2017-05-11 16:18:27

《中國食品工業(yè)》這本雜志很快回給結(jié)果,大概二十多天左右,好的話直接就用了。編輯態(tài)度也很好,有自己的網(wǎng)站,但是發(fā)郵件會更快些。希望對大家有所幫助。

sdgb** 回復(fù)
2017-01-22 17:26:26

2016年12月30號投的,2017年1月28號直接錄用,審稿速度超快。編輯部老師態(tài)度很好,每次發(fā)郵件咨詢,都很耐心地回答。因為工作需要,比較趕緊,感謝這個雜志,解了燃眉之急。

agfe** 回復(fù)
2016-12-20 14:06:34

我投了兩篇,命中了一篇,感覺審稿人的意見還是比較到位的。有一個審稿人對我這篇文章提出了質(zhì)疑,我就從理論上進(jìn)行分析,并引用一些文章來佐證,就這樣過關(guān)了!我感覺這個期刊還是值得一投。

ganjing** 回復(fù) 1
2016-07-18 11:52:41

這個期刊速度很快,專家的審稿也很深入認(rèn)真,給我的7個問題中有3個很犀利,費了我很長時間修改,最終被認(rèn)可,很高興,感謝機(jī)械強(qiáng)度,感謝編輯老師,感謝審稿專家對我論文的審閱和認(rèn)可.

1829382** 的回復(fù):回復(fù)
2016-07-23 16:52:07

請問一下,這個期刊投稿怎么投呢?找不到網(wǎng)址呢,煩請告知一下。謝謝

dayan** 回復(fù)
2016-05-02 15:23:59

在中國食品工業(yè)上已經(jīng)錄用過7篇論文。除了有次撤稿,投的都錄了。審稿速度,近年有提升,以前專家審稿周期好像是2個月,現(xiàn)在基本上1個月專家都能回復(fù),特殊忙的專家,逾期不回意見,編輯會催審。

jiaixng** 回復(fù)
2016-01-01 11:13:21

中國食品工業(yè)的速度在國內(nèi)絕對算不錯的,編輯和審稿人非常認(rèn)真。投了2篇,都錄用了。有一篇,審稿人直接據(jù)稿,但覺得意見不合理,于是向編輯申述,申請換審稿人,最終錄用。

wunai** 回復(fù)
2015-12-13 13:18:39

2015-4投稿,5月、6月分別返回了兩位專家的意見,小修,2015-7月擬采用,2015-11月見刊。感覺速度可以,編輯部網(wǎng)站不錯,有疑問咨詢,編輯部立即給予返反饋,非常贊啊。不像想象中的那么高不可攀啊!

guim** 回復(fù)
2015-07-05 17:05:20

中國食品工業(yè)雜志審稿大都在一個月左右,總的周期在2~3個月。格式不是問題,只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原創(chuàng),且有一定的創(chuàng)新性就很好中。

fdfsg** 回復(fù)
2015-07-03 14:38:54

文章修改后已錄用,中國食品工業(yè)雜志的編輯非常負(fù)責(zé),細(xì)到標(biāo)點都改出來了,而且態(tài)度很好,有問題解釋的很耐心,就是不知道版面費和審稿費是多少,對文章的創(chuàng)新要求還是比較高。10月25號投的,12月19號修改,12月31號返回修改稿,1月9號錄用!希望對大家有幫助。

kokos** 回復(fù)
2015-02-08 18:47:15

2014年10月23號投稿,2014年11月28號給出評審意見,兩個專家都是修改后發(fā)表,因為是審稿人有事休假后給的意見,所以返修時間比較長,我12月14號返回論文,好像等了一個月就直接錄用了。

yzxcc** 回復(fù)
2014-12-16 13:59:34

1、中國食品工業(yè)雜志的編輯非常負(fù)責(zé),快速,在線兩天外審;2、第一審稿人半個月同意接收,第二審稿人三個月零三天直接評論懷疑作者是否看過文獻(xiàn);第三審稿人同意修改后接收(這些是事后知道的)3、編輯通知我修改后錄用后兩天,第二審稿人意見出來,審稿人速將第三審稿人意見補(bǔ)發(fā);修改后再審意見看出:第二審稿人是認(rèn)為自己成果在綜述里體現(xiàn)不足。。。4、再次強(qiáng)調(diào),編輯特別負(fù)責(zé)、認(rèn)真,這是目前發(fā)表文章修改最。。。的一次,沒有之一。

fnhvfhp** 回復(fù)
2014-08-05 17:46:41

10月底投稿,交了審稿費后,即進(jìn)入外審。但其中一個專家1周后還回,估計拒審。編輯部來信,希望推薦審稿專家。推薦3名審稿專家后,一直等待。昨天顯示,重新有兩名專家外審,至少又需一個月。

inco201** 回復(fù)
2014-01-28 16:16:20

這個期刊不錯,審稿速度快,一般4個月之內(nèi),編輯很不錯,值得贊一個!希望該期刊越辦越好!

評論

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