中國食品添加劑雜志的影響因子為0.96。

名詞解釋：影響因子指的是某一期刊的文章在特定年份或時期被引用的頻率，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標，它的計算方式為某期刊前兩年發(fā)表的論文在該報告年份（JCR year）中被引用總次數除以該期刊在這兩年內發(fā)表的論文總數。 當然，影響因子只是衡量期刊影響力的一個指標，它不是唯一，如果過分依賴影響因子肯定是不理智的，還是需要根據自身情況，找到適合自己專業(yè)的期刊，如果期刊選擇錯誤，文章再優(yōu)秀也是沒用的。

中國食品添加劑雜志創(chuàng)刊于1990年， 由中國食品添加劑和配料協(xié)會主辦， 北京出版， 國內刊號為11-3542/TS。本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性，刊載欄目有： 專家論壇、試驗研究、開發(fā)應用、分析測試、專論綜述、等。

中國食品添加劑雜志影響因子及總被引頻次分析