中國食品學(xué)報(bào)雜志
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
中國食品學(xué)報(bào)學(xué)術(shù)信息
- 影響因子：1.13
- 發(fā)文量：413
- 總被引次數(shù)：3093
期刊導(dǎo)航：
中國食品學(xué)報(bào)雜志，月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：名家論壇、研究報(bào)告、政策法規(guī)等。于2001年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 主管單位：中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
- 審稿周期：1-3個(gè)月
- 周期：月刊
- 主辦單位：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
- 創(chuàng)刊：2001年
- 出版地區(qū)：北京
- 國際刊號(hào)：1009-7848
- 語言：中文
- 國內(nèi)刊號(hào)：11-4528/TS
- 類別：工程科技I
- 全年訂價(jià)：￥840.00
- 現(xiàn)用名：中國食品學(xué)報(bào)
- 郵編：100048
北大期刊(中國人文社會(huì)科學(xué)期刊)CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬方收錄(中)EI 工程索引(美)CA 化學(xué)文摘(美)JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)國家圖書館館藏上海圖書館館藏文摘與引文數(shù)據(jù)庫
名家論壇基礎(chǔ)研究營養(yǎng)與功能加工技術(shù)食品貯藏與保鮮分析與檢測(cè)綜述其它國外資訊
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期刊介紹INTRODUCTION
中國食品學(xué)報(bào)雜志，月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：名家論壇、研究報(bào)告、政策法規(guī)等。于2001年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫2011-20122013-20142015-20162017-20182019-20202021-20222023-2024
世界期刊影響力指數(shù)報(bào)告2021
化學(xué)文摘(美)2023
日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)2022
工程索引2013201420172018201920202023
中國科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022
期刊文獻(xiàn)LITERATURE
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE
中國食品學(xué)報(bào)雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子
雜志學(xué)術(shù)成果
雜志影響因子
中國食品學(xué)報(bào)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告
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yangmin** 回復(fù)
2024-05-31 09:17:31這次投稿中國食品學(xué)報(bào)也有運(yùn)氣的成分在，中間修改了兩次，一次是改內(nèi)容，另外一次是修改格式，最后格式改的非常認(rèn)真！感覺編輯老師有認(rèn)真看了，無論從態(tài)度還是敬業(yè)程度來說很值得贊賞的。
hexuanj** 回復(fù)
2023-11-29 19:59:51中國食品學(xué)報(bào)工作效率挺高，編輯和審稿人都很仔細(xì)，文章修改后跟第一稿相比還是改了不少，修改說明也寫了上千字，感覺不容易，很認(rèn)真對(duì)待。
caoweng** 回復(fù)
2023-11-04 17:49:08中國食品學(xué)報(bào)的審稿周期快，意見中肯具有指導(dǎo)性，適合投稿。編輯部態(tài)度熱情，就是加工階段過程很長(zhǎng)，我也是等了2個(gè)月一直沒敢詢問，還好急的不行的時(shí)候錄用通知到了。雜志在行業(yè)內(nèi)比較認(rèn)可，雜志質(zhì)量呈上升趨勢(shì)，投稿有國家基金資助更好！
asthhw_** 回復(fù)
2023-07-26 13:26:20培養(yǎng)自己閱讀習(xí)慣養(yǎng)的雜志。雜志內(nèi)容很不錯(cuò)，文學(xué)的滋養(yǎng)，閱讀的提升，這就是我選擇這本雜志的原因。
fsdrhs_** 回復(fù)
2022-07-28 13:10:43發(fā)表之家不錯(cuò)，效率高，送貨快，書籍質(zhì)量精美，分析到位，知識(shí)全面，解析也易懂，非常好的一本書，正版好書，做活動(dòng)買的很實(shí)惠，推薦，好書好書。
guanxin** 回復(fù)
2021-04-05 14:23:47非常好的一本書。中國食品學(xué)報(bào)層次清晰，語言平實(shí)，不涉及高深的理論，以實(shí)際案例說明問題，非常適合一線教師的需求與閱讀習(xí)慣，內(nèi)容非常的具有指導(dǎo)實(shí)用性，希望很有用吧~~。值得推薦！
shihang** 回復(fù)
2021-01-07 17:49:34中國食品學(xué)報(bào)還沒有開讀，文章內(nèi)容信得過。書本本身質(zhì)量不錯(cuò)，印刷清晰，紙品質(zhì)量也挺好，應(yīng)該會(huì)是很舒服的閱讀過程。經(jīng)典之作，從自己看過到現(xiàn)在導(dǎo)師的老師推薦，經(jīng)典永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)！
qwkdwe_** 回復(fù)
2020-11-21 14:54:28速度非?？欤庉嫹浅Ｘ?fù)責(zé)任，快的時(shí)候2個(gè)月，最慢的1篇4個(gè)多月也審?fù)暧薪Y(jié)果了，編輯那里是從來不耽誤時(shí)間的，審?fù)甑慕Y(jié)果，往往當(dāng)天就會(huì)反饋回來?？傮w感覺《中國食品學(xué)報(bào)》較以前來說嚴(yán)格了很多，希望我的見解對(duì)大家有用！！！
wangke** 回復(fù)
2019-03-09 11:45:53發(fā)表之家的忠實(shí)用戶了，一直很信賴?！吨袊称穼W(xué)報(bào)》是我特別喜歡的雜志，前年開始就看《中國食品學(xué)報(bào)》了，我覺得是一本值得購買和品讀的雜志。在這訂閱價(jià)格也很優(yōu)惠哦！
candace** 回復(fù)
2018-06-13 15:57:07速度蠻快的，投稿第二天送外審，第三天第一個(gè)專家的意見就返回了，問題很少~過了一個(gè)月另一個(gè)專家意見返回，一個(gè)星期后修訂完返回去。編輯態(tài)度很好，修改后有一段時(shí)間，我晚上給編輯留言要接收函，第二天一早，掃描版的接收函就發(fā)到郵箱里了。最后見刊的時(shí)候，貌似當(dāng)時(shí)那一期的編輯又提了些小問題讓修改?？傊蘖藘纱蝵
mitchel** 回復(fù)
2018-03-12 19:23:25第一次投這個(gè)期刊。時(shí)間挺長(zhǎng)的，我都感覺快三個(gè)月，沒希望了，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)投其他期刊，結(jié)果收到通知說直接錄用了。編輯態(tài)度很好，和國內(nèi)其他期刊編輯相比好很多。整體來說，不差。
srhhen** 回復(fù)
2017-06-21 11:37:34總的來說審稿速度很快，1月28日上傳稿件，中間主編比較忙到2月24日才初審?fù)ㄟ^，然后立馬就外審，3月13日外審返回意見是修改后重審，3月20日晚上傳修改稿，到了3月25日審回意見是修改后發(fā)表，小修上傳以后一星期就發(fā)錄用通知。編輯部很負(fù)責(zé)任，審稿專家給的意見很中肯，總之這個(gè)雜志還是很不錯(cuò)的。
bsrwe** 回復(fù)
2017-03-14 15:47:49審稿20天左右給回復(fù)，效率很高；編輯部很有耐心，態(tài)度很好。審稿人也巨負(fù)責(zé)，修改意見很詳細(xì)。值得一投的雜志。投稿的時(shí)候多注意雜志對(duì)摘要以及前言的要求，很重要，審稿人一目了然。希望對(duì)后面的朋友有幫助。
zhengyu** 回復(fù) 1
2016-08-11 09:46:52中國食品學(xué)報(bào)審稿速度還是蠻好的。我最近在此期刊上發(fā)表了兩篇文章，確實(shí)有較深的體會(huì)。每次修改后，我覺得我的文章水準(zhǔn)總在進(jìn)步和提高。期刊編輯和審稿專家都較親切，溝通不會(huì)有心理負(fù)擔(dān)！非常不錯(cuò)~
chuangy** 回復(fù)
2016-02-01 14:03:271個(gè)月多一點(diǎn)返回意見了，要求補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，又經(jīng)主編審定后，修改后復(fù)審，花了半個(gè)月時(shí)間，修改稿提交后，可能改得比較認(rèn)真吧，修改說明也很詳細(xì)（當(dāng)然也很客氣），專家也是3天就復(fù)審?fù)炅?，又提了點(diǎn)意見，同意修改后錄用。
tianlei** 回復(fù)
2015-11-16 17:18:05四月初投稿，大概兩個(gè)月左右就給出修改意見，總體還是肯定的，雖然只是小修，但我還是仔仔細(xì)細(xì)地改了一些，六月初收錄，編輯老師非常負(fù)責(zé)，指出了幾個(gè)技術(shù)性錯(cuò)誤以及文章格式等問題，效率也很高。強(qiáng)烈推薦！
gexx** 回復(fù)
2015-06-09 17:34:42這.....都說中國食品學(xué)報(bào)雜志比較容易中......我卻被退稿了。審稿專家和編輯給出的意見很詳細(xì)也很中肯。雖然被拒了，但知道了自己的不足在哪里。中國食品學(xué)報(bào)雜志不錯(cuò)，很負(fù)責(zé)，第二天就通知初審結(jié)果。
yuiop** 回復(fù)
2014-11-19 09:05:45很正規(guī)的期刊，投出后三天左右安排外審，每一步進(jìn)程都可以在投稿網(wǎng)站上看到，外審了一個(gè)月左右，然后編輯處理幾天后要求退修，期限是40天。修改稿提交后當(dāng)天就錄用了，整個(gè)投稿過程中沒有詢問或催促過編輯部。根據(jù)網(wǎng)上的經(jīng)驗(yàn)，只要是退修就基本上沒問題了，不過一定要認(rèn)真對(duì)待每一條修改意見。
ztl2200** 回復(fù)
2014-08-15 19:08:58審稿較快，大概1個(gè)多星期就讓修改，之后又修了2次，雖然文章修的基本已經(jīng)變樣，但總算收錄了。從投稿到確定收錄也就2個(gè)多月，但發(fā)表就不知道何年何月了。還有他們比較特別的事，最后一次修稿并通知收錄是用的紙質(zhì)的掛號(hào)信形式，其中包含我文章的打印版，上面都是編輯的筆跡，讓人覺得人家真的十分認(rèn)真的有親力親為，這種感覺真是不好形容，還蠻感動(dòng)的。
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