摘要：廣陳皮為廣東道地藥材,具有極高的食用和藥用價值,具有抗氧化、清除自由基、祛痰止咳及促進消化等作用。在臨床上主要用于治療咳嗽痰多、消化不良、小兒泄瀉和厭食等疾病;在開發(fā)利用方面涉及藥品、調味品、藥膳及保健食品等,是極具開發(fā)前景的中藥材。本文系統(tǒng)整理了廣陳皮的藥理作用和臨床應用,為廣陳皮的進一步合理開發(fā)與利用提供理論依據(jù)。