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向中外食品工業(yè)雜志投稿有什么要求?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-11-22 10:25:43 3555人看過

中外食品工業(yè)雜志投稿須知:

<一>基金項(xiàng)目論文:論文所涉及的課題如為國家或部、省級(jí)基金或?qū)俟リP(guān)項(xiàng)目,應(yīng)腳注于文題頁左下方,并附基金證書復(fù)印件。

<二>本刊實(shí)行雙向匿名審稿制度,來稿請(qǐng)另紙注明作者簡介和聯(lián)系方式。

<三>縮略詞使用要符合規(guī)范,文中首次出現(xiàn)時(shí)要標(biāo)明中文全稱(英文全稱,縮略詞)。

<四>小標(biāo)題層次用1、2、3……1.1、1.2、1.3……1.1.1、1.1.2……頂格排序。

<五>參考文獻(xiàn):參考文獻(xiàn)位于文尾,按首字的拼音首字母順序排序,用序號(hào)[1]、[2]、[3]、[4]……標(biāo)示,若只有一個(gè)參考文獻(xiàn),則文獻(xiàn)前不加序號(hào)。

中外食品工業(yè)雜志是一本工業(yè)類部級(jí)期刊, 創(chuàng)刊于2013年, 國內(nèi)刊號(hào)11-5041/TS, 國際刊號(hào)1672-5336, 雜志獲得過的榮譽(yù)有: 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、等。

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研究嬰幼兒輔助食品胡蘿卜泥加工工藝和配方

作者:楊文智 李斌 馬力 2014年第11期

風(fēng)味番茄醬的加工工藝研究

作者:王永 李勇甜 張城 張典 申明玉 彭甜甜 2014年第11期

“伏虎綠雪”名優(yōu)綠茶標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)

作者:何海華 羅蓮花 2014年第11期

小麥麩皮多糖提取方法研究進(jìn)展

作者:嚴(yán)燁 鄒力 舒靜 2014年第11期

車達(dá)切片奶酪生產(chǎn)工藝中水分添加量對(duì)品質(zhì)的影響

作者:劉春雨 王鑫 石丹 2014年第11期

中外食品工業(yè)雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:工藝技術(shù)、分析檢測(cè)、貯運(yùn)保鮮等。于2013年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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